{"title":"Wieder auf Lager 🍃","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eErleben Sie den erfrischenden Geschmack Japans mit unserer neu aufgefüllten Kollektion der beliebtesten japanischen Grüntees. Aus den üppigen Teegärten Japans stammend, bietet unsere Kollektion eine Vielfalt an Aromen und Geschmacksrichtungen, die Ihre Sinne verwöhnen werden. Ob Sie einen zarten, blumigen Sencha oder den kräftigen Umami-Geschmack von reinem matcha bevorzugen – unsere Auswahl lässt keine Wünsche offen. Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den authentischen Geschmack Japans mit unserer erstklassigen Grüntee-Kollektion zu genießen. Bestellen Sie jetzt und erleben Sie mit jedem Schluck einen Moment der Ruhe und Entspannung.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"matcha-seisui","title":"Wazuka Matcha Seisui","description":"\u003cp\u003eDas \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"zeremonieller Matcha\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZeremonieller matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e stammt von der Yabukita -Sorte, der in Japan am weitesten verbreiteten Sorte. Der Tee zeichnet sich durch ein sehr kräftiges, pflanzliches Aroma und eine sanfte, cremige Butternussnote aus. Im Gegensatz zu Washimine besitzt er eine leichte Adstringenz, die jedoch deutlich geringer ist als bei herkömmlichem matcha . Dieser Matcha ist von höchster Qualität, was sich in seiner intensiven grünen Farbe widerspiegelt. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eWas Sie erhalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 JAS Bio-Grüntee\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Beruhigendes, entspannendes Theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Höherer Koffeingehalt\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Langanhaltende Energie den ganzen Tag lang\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Natürlich glutenfrei und vegan\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Komplexe Geschmacksprofile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie es schmeckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Kräftiger, grasiger Geschmack\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leichte florale Noten\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leichte Adstringenz\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Hinweise zu gedünstetem Gemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie viel Tee ergibt das?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Dose \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eenthält\u003c\/span\u003e 40 Gramm Matcha-Pulver, ausreichend für 40 Tassen matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLernen Sie den Bauern kennen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee stammt von Herrn Nakai aus Wazuka . Herr Nakai ist ein talentierter junger Landwirt, der sich auf sencha spezialisiert hat, aber auch hervorragenden matcha produziert. Sein Vater gilt als Schöpfer des JAS-Logos, das auf jeder Packung Grüntees abgebildet ist, die nach japanischen Agrarstandards zertifiziert wurde.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Bauernhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDiese Farm liegt in Wazuka , direkt vor den Toren der alten Hauptstadt Kyoto . Die Region ist berühmt für ihren matcha Tee. Ursprünglich wurde matcha in Japan als Teepulver konsumiert, und die ersten Teepflanzen, die in Japan angebaut wurden, wuchsen unweit von Kyoto am Kozanji-Tempel im Toganoo-Gebirge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie man es brüht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGib 2 Gramm matcha in eine Schüssel und gieße 100–150 ml 71–79 °C warmes Wasser darüber. Anschließend kannst du die Ränder der Schüssel abkratzen und mit \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003eMatcha-Besen\u003c\/a\u003e aufschlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSehr beliebt als Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Fans verschenken unsere Tees gerne zu Geburtstagen, Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Muster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sind als Geschenk sehr zu empfehlen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eImmer pestizidfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen unseren Tee ausschließlich von renommierten Bauern, die auf konventionelle Pestizide und Chemikalien verzichten. Wir besuchen die Bauern persönlich und besichtigen ihre Felder und Anlagen. Dabei achten wir auf die Nachhaltigkeit des Anbaus, die Sorgfalt und Qualitätskontrolle in der Anlage und natürlich auf den Geschmack des Tees.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":32758976118868,"sku":"30021","price":35.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":33002150363220,"sku":"60494852","price":66.5,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-wazuka-matcha-seisui-tin-powder-prepared.webp?v=1739259580"},{"product_id":"fukamushi-sencha-yamaga-no-sato","title":"Sencha Shizuoka Yamaga no Sato","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":32758694379604,"sku":"040013","price":29.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002102784084,"sku":"20068358","price":56.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-shizuoka-yamaga-no-sato-product-leaves-brewed.webp?v=1739261710"},{"product_id":"kukicha-osada-ff","title":"Osada Japanischer Kukicha Tee","description":"\u003cp\u003eDieser Tee stammt aus Shizuoka , dem größten Teeanbaugebiet Japans. Er besticht durch seinen milden und ausgewogenen Geschmack mit köstlichen Noten von frischem Sommergras und Stroh. Dank seines geringen Koffeingehalts und des hohen Mineralstoffgehalts eignet er sich hervorragend als Nachmittagstee.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas Sie erhalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 JAS Bio-Grüntee\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Beruhigendes, entspannendes Theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Geringerer Koffeingehalt, höherer Mineralstoffgehalt\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Langanhaltende Energie den ganzen Tag lang\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Natürlich glutenfrei und vegan\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Komplexe Geschmacksprofile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie es schmeckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Zitrusnoten\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Milder, trockener Geschmack\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leichte Heu- oder frische Sommergrasnoten\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Glatte Oberfläche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie viel Tee ergibt das?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Packung \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eenthält\u003c\/span\u003e 100 Gramm Tee, ausreichend für 20 Kannen oder 60 Tassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLernen Sie den Bauern kennen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee stammt von der Familie Osada aus Shizuoka . Es handelt sich um einen Familienbetrieb, der sich über mehrere Generationen zu einem größeren Unternehmen entwickelt hat. Durch die Zusammenarbeit mit kleineren Bauern im Dorf Isagawa gewährleisten sie eine hohe Qualitätskontrolle. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Bauernhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser matcha stammt aus den Bergen von Shizuoka , Japans größtem Teeanbaugebiet. Die Bauern von Osada beziehen ihre Teeblätter von kleinen Familienbetrieben im Bio-Dorf Isagawa , um sicherzustellen, dass der Tee mit größter Sorgfalt und ganz ohne Pestizide hergestellt wird.\u003c\/span\u003e Wir besuchten diese Teefarmen im April 2019, um uns persönlich ein Bild von den Feldern und Manufakturen zu machen, in denen der Tee produziert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie man es brüht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeben Sie 5 Gramm Teeblätter in die Teekanne oder ein Teesieb und gießen Sie 150–200 ml Wasser (71 °C) darüber. Lassen Sie den Tee 1 Minute ziehen. Sie können den Aufguss mit der gleichen Temperatur 2–3 Mal wiederholen und jeweils 20 Sekunden ziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSehr beliebt als Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Fans verschenken unsere Tees gerne zu Geburtstagen, Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Muster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sind als Geschenk sehr zu empfehlen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eImmer pestizidfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen unseren Tee ausschließlich von renommierten Bauern, die auf konventionelle Pestizide und Chemikalien verzichten. 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Dabei achten wir auf die Nachhaltigkeit des Anbaus, die Sorgfalt und Qualitätskontrolle in der Anlage und natürlich auf den Geschmack des Tees.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":32758969729108,"sku":"090025","price":16.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002149773396,"sku":"13487276","price":30.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-osada-japanese-kukicha-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738943103"},{"product_id":"matcha-tea-kakitsubata","title":"Shizuoka Matcha Kakitsubata","description":"\u003cp\u003eDas \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"zeremonieller Matcha\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ezeremonieller matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eDieser Matcha hat einen frischen, pflanzlichen Geschmack, wie man ihn typischerweise mit matcha verbindet. Er ist weniger süß als Sesui und hat ein grasigeres Aroma als Washimine und Koiai . Wer einen kräftigen matcha Geschmack mag, wird von diesem matcha begeistert sein: Er bietet viel Frische, eine ausgeprägte Grasnote und eine leicht herbe Note. Dieser hochwertige Bio- matcha ist zu einem sehr günstigen Preis erhältlich. Er matcha sich auch hervorragend zum Mischen mit Mandelmilch für einen Latte, da der Geschmack recht intensiv ist und man den matcha Geschmack dennoch gut wahrnehmen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eWas Sie erhalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 JAS Bio-Grüntee\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Beruhigendes, entspannendes Theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Höherer Koffeingehalt\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Langanhaltende Energie den ganzen Tag lang\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Natürlich glutenfrei und vegan\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Komplexe Geschmacksprofile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie es schmeckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Kräftiger, grasiger Geschmack\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leichte florale Noten\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leichte Adstringenz\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Hinweise zu gedünstetem Gemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie viel Tee ergibt das?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Dose \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eenthält\u003c\/span\u003e 40 Gramm Matcha-Pulver, ausreichend für 40 Tassen matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLernen Sie den Bauern kennen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee stammt von der Familie Osada aus Shizuoka . Es handelt sich um einen Familienbetrieb, der sich über mehrere Generationen zu einem größeren Unternehmen entwickelt hat. Durch die Zusammenarbeit mit kleineren Bauern im Dorf Isagawa gewährleisten sie eine hohe Qualitätskontrolle. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Bauernhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser matcha stammt aus den Bergen von Shizuoka , Japans größtem Teeanbaugebiet. Die Bauern von Osada beziehen ihre Teeblätter von kleinen Familienbetrieben im Bio-Dorf Isagawa , um sicherzustellen, dass der Tee mit größter Sorgfalt und ganz ohne Pestizide hergestellt wird.\u003c\/span\u003e Wir besuchten diese Teefarmen im April 2019, um uns persönlich ein Bild von den Feldern und Manufakturen zu machen, in denen der Tee produziert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie man es brüht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGib 2 Gramm matcha in eine Schüssel und gieße 100–150 ml 71–79 °C warmes Wasser darüber. 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Diese hochwertige Sorte ist ausschließlich für erstklassigen Gyokuro , Sencha und matcha reserviert. Die Exzellenz dieses matcha liegt in seinem runden und vollmundigen Geschmack mit einer ausgewogenen Cremigkeit, einem vollen Körper und einer feinen, seidigen Note von frischem Spinat sowie einem Hauch von Spargel. Der daraus zubereitete Tee hat einen sehr harmonischen Geschmack ohne jegliche Bitterkeit. Aufgrund seiner herausragenden Qualität wird dieser matcha auch für Koicha verwendet, eine dicke Paste, die ausschließlich aus matcha höchster Qualität hergestellt wird.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eWas Sie erhalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 JAS Bio-Grüntee\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Beruhigendes, entspannendes Theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Höherer Koffeingehalt\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Langanhaltende Energie den ganzen Tag lang\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Natürlich glutenfrei und vegan\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Komplexe Geschmacksprofile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie es schmeckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Sanfter, cremiger Geschmack\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leichte florale Noten\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Ausgewogen\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Rundes Finish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie viel Tee ergibt das?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Dose \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eenthält\u003c\/span\u003e 40 Gramm Matcha-Pulver, ausreichend für 40 Tassen matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLernen Sie den Bauern kennen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee stammt von Herrn Nakai aus Wazuka . Herr Nakai ist ein talentierter junger Landwirt, der sich auf sencha spezialisiert hat, aber auch hervorragenden matcha produziert. Sein Vater gilt als Schöpfer des JAS-Logos, das auf jeder Packung Grüntees abgebildet ist, die nach japanischen Agrarstandards zertifiziert wurde.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Bauernhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan mce-data-marked=\"1\"\u003eDiese Farm liegt in Wazuka , direkt vor den Toren der alten Hauptstadt Kyoto . Die Region ist berühmt für ihren matcha Tee. Ursprünglich wurde matcha in Japan als Teepulver konsumiert, und die ersten Teepflanzen, die in Japan angebaut wurden, wuchsen unweit von Kyoto am Kozanji-Tempel im Toganoo-Gebirge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie man es zubereitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGib 2 Gramm matcha in eine Schüssel und gieße 100–150 ml 71–79 °C warmes Wasser darüber. Anschließend kannst du die Ränder der Schüssel abkratzen und mit \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003eMatcha-Besen\u003c\/a\u003e aufschlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSehr beliebt als Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Fans verschenken unsere Tees gerne zu Geburtstagen, Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Muster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sind als Geschenk sehr zu empfehlen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eImmer pestizidfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen unseren Tee ausschließlich von renommierten Bauern, die auf konventionelle Pestizide und Chemikalien verzichten. Wir besuchen die Bauern persönlich und besichtigen ihre Felder und Anlagen. Dabei achten wir auf die Nachhaltigkeit des Anbaus, die Sorgfalt und Qualitätskontrolle in der Anlage und natürlich auf den Geschmack des Tees.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":33041060790356,"sku":"40g-tin-matcha-washimine-40g","price":39.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":33041060823124,"sku":"37306146","price":74.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-washimine-ceremonial-matcha-tea-tin-powder-prepared.webp?v=1739351403"},{"product_id":"sencha-henta-okumidori","title":"Sencha Okumidori Grüner Tee","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 Gramm","offer_id":32758618194004,"sku":"110020","price":20.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002148200532,"sku":"23040096","price":39.35,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-okumidori-green-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1739261726"},{"product_id":"matcha-tea-henta","title":"Saemidori Matcha Henta","description":"\u003cp\u003eDies ist ein \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"zeremonieller Matcha\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZeremonieller matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e der Saemidori -Sorte. Saemidori erfreut sich dank seiner leichten Süße mit einem Hauch von Gras immer größerer Beliebtheit. Im Vergleich zu Okumidori matcha ist Henta Matcha deutlich süßer und etwas frischer im Geschmack. Verglichen mit Yabukita Matcha ist dieser Tee weicher, feiner und süßer. Sie werden sofort eine leichte Süße wahrnehmen, gefolgt von einer Umami-Note zum Abgang hin, die an frisch geschnittenes Gras erinnert.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas Sie erhalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 JAS Bio-Grüntee\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Beruhigendes, entspannendes Theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Höherer Koffeingehalt\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Langanhaltende Energie den ganzen Tag lang\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Natürlich glutenfrei und vegan\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Komplexe Geschmacksprofile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie es schmeckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leichter und süßer Geschmack\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Glatte Oberfläche\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Hinweise zu gedünstetem Gemüse\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Cremiges Finish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie viel Tee ergibt das?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Dose \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eenthält\u003c\/span\u003e 30 Gramm Matcha-Pulver, ausreichend für 30 Tassen matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLernen Sie den Bauern kennen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee stammt von Mr. Henta , einem Bio-Grünteebauern aus Kirishima . Mr. Henta kennt sich bestens mit Teepflanzensorten, auch Kultivare genannt, aus. Obwohl seine Farm eher klein ist, baut er acht verschiedene Teepflanzen an. Diese Kultivare kombiniert er zu unterschiedlichen Teemischungen, um den perfekten Geschmack zu erzielen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Bauernhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee stammt aus der Stadt Kirishima , in der Nähe von Kagoshima . Die Farm, auf der dieser Tee angebaut wird, ist von dichtem Wald und einigen kleinen Bergen umgeben und bietet somit eine sehr natürliche und schöne Umgebung für den Anbau von Bio-Grüntee.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie man es brüht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGib 2 Gramm matcha in eine Schüssel und gieße 100–150 ml 71–79 °C warmes Wasser darüber. Anschließend kannst du die Ränder der Schüssel abkratzen und mit \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003eMatcha-Besen\u003c\/a\u003e aufschlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSehr beliebt als Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Fans verschenken unsere Tees gerne zu Geburtstagen, Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Muster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sind als Geschenk sehr zu empfehlen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eImmer pestizidfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen unseren Tee ausschließlich von renommierten Bauern, die auf konventionelle Pestizide und Chemikalien verzichten. Wir besuchen die Bauern persönlich und besichtigen ihre Felder und Anlagen. Dabei achten wir auf die Nachhaltigkeit des Anbaus, die Sorgfalt und Qualitätskontrolle in der Anlage und natürlich auf den Geschmack des Tees.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":32758732980308,"sku":"110051","price":24.5,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":40110776287316,"sku":"21185110","price":46.6,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-saemidori-matcha-henta-tin-powder-prepared.webp?v=1741097578"},{"product_id":"shincha-kasugaen-asatsuyu","title":"Sencha Kasugaen Asatsuyu","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":32758641885268,"sku":"160025","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002149380180,"sku":"44308466","price":47.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-kasugaen-asatsuyu-product-leaves-brewed.webp?v=1739261735"},{"product_id":"matcha-tea-noike","title":"Okumidori Matcha Noike","description":"\u003cp\u003eGlatter \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\" title=\"zeremonieller Matcha\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ezeremonieller matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eMit leichten Noten von Edamame und Babyspinat. Dieser matcha wird aus der Okumidori -Sorte hergestellt, einer Premium-Teesorte, die für ihren milden und cremigen Geschmack geschätzt wird. Er ähnelt unserem matcha washimine ist aber etwas herber. Sie werden bei diesem Tee ein leichtes Prickeln auf der Zunge verspüren, ansonsten ist er mild und süß.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch2\u003eWas Sie erhalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 JAS Bio-Grüntee\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Beruhigendes, entspannendes Theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Höherer Koffeingehalt\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Langanhaltende Energie den ganzen Tag lang\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Natürlich glutenfrei und vegan\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Komplexe Geschmacksprofile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie es schmeckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Sanfter, cremiger Geschmack\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leichte florale Noten\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Ausgewogen\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Rundes Finish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie viel Tee ergibt das?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Packung \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eenthält\u003c\/span\u003e 50 Gramm Matcha-Teepulver, ausreichend für 40 Tassen matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLernen Sie den Bauern kennen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHerr Noike besitzt einen kleinen Bauernhof, umgeben von einem dichten Wald, der seinen Tees ein einzigartiges Mikroklima verleiht. Die hohen Kiefern in der Nähe spenden den Teepflanzen den ganzen Tag über Halbschatten, was zu einem noch weicheren und süßeren Geschmack führt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Bauernhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Okumidori matcha stammt von einem kleinen Bauernhof in Wazuka , etwas südlich von Kyoto . Die Gegend um Kyoto ist seit dem frühen 13. Jahrhundert für ihre matcha Produktion berühmt. Auch heute noch produzieren Uji , Ujitawara und Wazuka einen Großteil des besten matcha Japans, und es gibt viele talentierte matcha Bauern mit einzigartigen Anbaumethoden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie man es brüht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGib 2 Gramm matcha in eine Schüssel und gieße 100–150 ml 71–79 °C warmes Wasser darüber. Anschließend kannst du die Ränder der Schüssel abkratzen und mit \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003eMatcha-Besen\u003c\/a\u003e aufschlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSehr beliebt als Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Fans verschenken unsere Tees gerne zu Geburtstagen, Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Muster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sind als Geschenk sehr zu empfehlen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eImmer pestizidfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen unseren Tee ausschließlich von renommierten Bauern, die auf konventionelle Pestizide und Chemikalien verzichten. Wir besuchen die Bauern persönlich und besichtigen ihre Felder und Anlagen. Dabei achten wir auf die Nachhaltigkeit des Anbaus, die Sorgfalt und Qualitätskontrolle in der Anlage und natürlich auf den Geschmack des Tees.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30 g","offer_id":32758988046420,"sku":"80033","price":16.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60 g","offer_id":33002151444564,"sku":"72826522","price":32.1,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-okumidori-matcha-noike-pack-powder-prepared.webp?v=1739259596"},{"product_id":"hojicha-noike","title":"Gerösteter Hojicha -Grüntee Noike","description":"\u003cp\u003eDieser Hojicha von Wazuka ist mild und süß. Während die meisten japanischen Grüntees einen angenehm grasigen oder pflanzlichen Geschmack haben, zeichnet sich Hojicha durch ein ganz anderes Aromaprofil aus. Dieser Gerösteter Tee hat Noten von Schokolade, Karamell oder Kaffee. Dieser Hojicha ist besonders für seinen milden und süßen Geschmack bekannt. Sie werden ein angenehmes Kribbeln auf der Zunge und einen feinen Kaffeenachgeschmack bemerken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas Sie erhalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 JAS Bio-Grüntee\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Beruhigendes, entspannendes Theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Reduzierter Koffeingehalt\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Langanhaltende Energie den ganzen Tag lang\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Natürlich glutenfrei und vegan\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Komplexe Geschmacksprofile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie es schmeckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leichter, süßer Karamellgeschmack\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Noten von Milchschokolade\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Komplexität der Aromen\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Glatte Oberfläche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie viel Tee ergibt das?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Packung \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eenthält\u003c\/span\u003e 100 Gramm Tee, ausreichend für 20 Kannen oder 60 Tassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLernen Sie den Bauern kennen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHerr Noike besitzt einen kleinen Bauernhof, umgeben von einem dichten Wald, der seinen Tees ein einzigartiges Mikroklima verleiht. Die hohen Kiefern in der Nähe spenden den Teepflanzen den ganzen Tag über Halbschatten, was zu einem noch weicheren und süßeren Geschmack führt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Bauernhof\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee stammt von Herrn Noike , einem Kleinbauern südlich von Kyoto in der Stadt Wazuka . Diese Gegend entwickelt sich zu einem Zentrum der Grünteeproduktion, insbesondere matcha .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie man es brüht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeben Sie 5 Gramm Teeblätter in die Teekanne oder das Teesieb und gießen Sie 150–200 ml Wasser (77 °C) darüber. Lassen Sie den Tee 1 Minute ziehen. Sie können den Aufguss mit der gleichen Temperatur 2–3 Mal wiederholen und jeweils 20 Sekunden ziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSehr beliebt als Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Fans verschenken unsere Tees gerne zu Geburtstagen, Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Muster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sind als Geschenk sehr zu empfehlen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eImmer pestizidfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen unseren Tee ausschließlich von renommierten Bauern, die auf konventionelle Pestizide und Chemikalien verzichten. Wir besuchen die Bauern persönlich und besichtigen ihre Felder und Anlagen. Dabei achten wir auf die Nachhaltigkeit des Anbaus, die Sorgfalt und Qualitätskontrolle in der Anlage und natürlich auf den Geschmack des Tees.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":32758984179796,"sku":"080026","price":14.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":33002151149652,"sku":"57185946","price":28.3,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-roasted-hojicha-green-tea-noike-product-leaves-brewed.webp?v=1738942981"},{"product_id":"sencha-shizuku-matcha-powder","title":"Sencha Shizuku mit Matcha-Pulver","description":"\u003cp\u003eDieser einzigartige sencha wird aus sencha Blättern und Matcha-Pulver hergestellt. Er eignet sich perfekt als Kaltaufguss, kann aber auch warm zubereitet werden. Das Matcha-Pulver Matcha-Pulver verleiht dem Tee eine neue Dimension und sorgt für einen vollen Körper und zusätzliche Kraft. Beim ersten Aufguss erhält der Tee zudem eine wunderschöne, jadegrüne Trübung. Er hat eine kräftige, pflanzliche Note mit einer leichten Süße und einem dezenten, herben Nachgeschmack. Der Shizuku ist vielleicht unser bisher bester Kaltaufguss!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas Sie erhalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 JAS Bio-Grüntee\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Beruhigendes, entspannendes Theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Höherer Koffeingehalt\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Langanhaltende Energie den ganzen Tag lang\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Natürlich glutenfrei und vegan\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Hervorragend als Cold Brew!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie es schmeckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Angenehmer, süßer Geschmack\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Kräftiger Gemüsegeschmack\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leichte tropische Fruchtnoten\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Glatte Oberfläche\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie viel Tee ergibt das?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Packung \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eenthält\u003c\/span\u003e 100 Gramm Tee, ausreichend für 20 Kannen oder 60 Tassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLernen Sie den Bauern kennen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee stammt von Mr. Nuruki , einem talentierten jungen Landwirt aus Chiran . Mr. Nuruki bewirtschaftet eine kleine Farm in Südjapan, wo er eine große Vielfalt an Teepflanzen anbaut. Es ist ihm gelungen, diese verschiedenen Teesorten zu einer Reihe fantastischer Teemischungen zu vereinen. Diese Mischungen kombinieren die besten Eigenschaften jeder einzelnen Sorte und ergeben so ein harmonisches und einzigartiges Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Bauernhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee wird in der kleinen Stadt Chiran an der Südspitze Kyushus angebaut. Die Region profitiert stark vom milden subtropischen Klima und der vulkanischen Aktivität, die für nährstoffreiche Böden und milde Winter sorgen. Dank der Wärme gedeihen hier empfindlichere Teepflanzensorten, wodurch leichtere und süßere Grüntees entstehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie man es brüht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeben Sie 5 Gramm Teeblätter in die Teekanne oder ein Teesieb und gießen Sie 150–200 ml Wasser (71 °C) darüber. Lassen Sie den Tee 1 Minute ziehen. Sie können den Aufguss mit der gleichen Temperatur 2–3 Mal wiederholen und jeweils 20 Sekunden ziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSehr beliebt als Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Fans verschenken unsere Tees gerne zu Geburtstagen, Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Muster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sind als Geschenk sehr zu empfehlen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eImmer pestizidfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen unseren Tee ausschließlich von renommierten Bauern, die auf konventionelle Pestizide und Chemikalien verzichten. Wir besuchen die Bauern persönlich und besichtigen ihre Felder und Anlagen. Dabei achten wir auf die Nachhaltigkeit des Anbaus, die Sorgfalt und Qualitätskontrolle in der Anlage und natürlich auf den Geschmack des Tees.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":40110783365204,"sku":"990066","price":22.66,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":40110783397972,"sku":"56285742","price":43.05,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-shizuku-with-matcha-powder-product-leaves-brewed.webp?v=1738942753"},{"product_id":"latte-matcha-100g","title":"Premium-Matcha Latte Pulver","description":"\u003cp\u003eTrinken Sie Ihren matcha am liebsten mit etwas pflanzlicher Milch und einem Hauch Zucker? Dann ist unser Matcha für Latte genau das Richtige für Sie. Dieser matcha hat einen kräftigeren Geschmack, der perfekt mit Sahne und Zucker harmoniert und Ihnen ein intensives matcha Erlebnis ermöglicht. matcha ist außerdem günstiger, sodass Sie ihn ruhig etwas großzügiger verwenden können. Geben Sie einfach ein bis zwei Löffel in Ihren morgendlichen Latte oder Smoothie und genießen Sie alle Vorteile von Grüntee! Wie unsere anderen Teesorten wird auch dieser matcha ohne Pestizide und Chemikalien angebaut und stammt von einem kleinen Familienbetrieb in Shizuoka .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas Sie erhalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 JAS Bio-Grüntee\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Beruhigendes, entspannendes Theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Höherer Koffeingehalt\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Langanhaltende Energie den ganzen Tag lang\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Natürlich glutenfrei und vegan\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Komplexe Geschmacksprofile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie es schmeckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Kräftiger, grasiger Geschmack\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leichte florale Noten\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leichte Adstringenz\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Hinweise zu gedünstetem Gemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie viel Tee ergibt das?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Packung \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eenthält\u003c\/span\u003e 100 Gramm Teepulver, ausreichend für 50 Matcha Lattes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLernen Sie den Bauern kennen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee stammt von dem Teebauern Mr. Masuda aus Makinohara , Shizuoka . Mr. Masuda Unternehmen produziert seit fünf Generationen Tee und wurde sogar ausgewählt, Tee für den Kaiser und die japanische Kaiserfamilie anzubauen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Bauernhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee wird auf dem Makinohara Plateau in Shizuoka angebaut. Die Farm ist recht groß und verfügt über verschiedene Mikroklimata, die sich ideal für unterschiedliche Grünteesorten eignen. Wir besuchten die Farm im Sommer 2018, um mehr über Teesorten zu erfahren und die verschiedenen hier angebauten Tees zu verkosten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie man es brüht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGib 2 Gramm matcha in eine Schüssel und gieße 100–150 ml 71–79 °C warmes Wasser darüber. Anschließend kannst du die Ränder der Schüssel abkratzen und mit \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003eMatcha-Besen\u003c\/a\u003e aufschlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSehr beliebt als Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Fans verschenken unsere Tees gerne zu Geburtstagen, Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Muster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sind als Geschenk sehr zu empfehlen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eImmer pestizidfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen unseren Tee ausschließlich von renommierten Bauern, die auf konventionelle Pestizide und Chemikalien verzichten. Wir besuchen die Bauern persönlich und besichtigen ihre Felder und Anlagen. Dabei achten wir auf die Nachhaltigkeit des Anbaus, die Sorgfalt und Qualitätskontrolle in der Anlage und natürlich auf den Geschmack des Tees.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"N-ZiCg direction-ltr align-start para-style-title\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":40110740832340,"sku":"14-0027","price":24.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":40110740865108,"sku":"43506642","price":47.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-premium-matcha-latte-powder-pack-powder-prepared_2557b570-56f3-4c02-8d36-00ba1c5d194b.webp?v=1780043855"},{"product_id":"uji-chanoka-okumidori-matcha","title":"Uji Matcha Chanoka Okumidori","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer \u003cstrong\u003eOkumidori Matcha\u003c\/strong\u003e stammt aus der\u003c\/span\u003e ersten Ernte. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"zeremonieller Matcha\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ezeremonieller matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eDieser Matcha stammt aus Uji , dem wohl berühmtesten Teeanbaugebiet Japans. Seit Jahrhunderten ist Uji für die Herstellung des \u003ca title=\"Matcha-Pulver\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/matcha-powder\"\u003e\u003cstrong\u003ebesten Matcha-Pulver\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e Japans bekannt, und dieser Ruf besteht bis heute. Der Tee wurde \u003cstrong\u003e20 Tage lang beschattet,\u003c\/strong\u003e um ein \u003cstrong\u003ereichhaltiges, würziges Aroma\u003c\/strong\u003e zu entwickeln. Da er von der \u003cstrong\u003eOkumidori -Sorte\u003c\/strong\u003e stammt, ist er \u003cstrong\u003eweicher\u003c\/strong\u003e , \u003cstrong\u003eharmonischer\u003c\/strong\u003e und weniger \u003cstrong\u003ebitter\u003c\/strong\u003e . Er hat einen leichten, adstringierenden Nachgeschmack, der jedoch \u003cstrong\u003edurch das volle, reichhaltige Mundgefühl perfekt ausgeglichen\u003c\/strong\u003e wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWas Sie mit dem \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOkumidori Matcha\u003c\/strong\u003e erhalten\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 JAS Bio-Grüntee\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Beruhigendes, entspannendes Theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Höherer Koffeingehalt\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Langanhaltende Energie den ganzen Tag lang\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Natürlich glutenfrei und vegan\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Komplexe Geschmacksprofile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWie schmeckt \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOkumidori Matcha\u003c\/strong\u003e ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Großartige Süße\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Kräftiger Umami-Geschmack\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Reichhaltiges Mundgefühl\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Hinweise zu gedünstetem Gemüse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWie viel Matcha benötigt man? \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOkumidori Matcha\u003c\/strong\u003e zubereiten?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Dose \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eenthält\u003c\/span\u003e 30 Gramm Matcha-Pulver, ausreichend für 30 Tassen matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLernen Sie den Landwirt und den Bauernhof kennen, der Folgendes produziert: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOkumidori Matcha\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Tee stammt vom Teebauern Takada Masahiro aus Uji . Sein Unternehmen Chanoka geht auf das Jahr 1900 zurück, als sein Urgroßvater den ersten Teegarten in Uji anlegte, und seitdem widmen sie ihr Leben dem Anbau und der Produktion einiger der besten Tees Japans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser matcha stammt von der Farm Chanoka in Uji . Er wird auf einer Höhe von 400 Metern angebaut und 20 Tage lang beschattet, um sein süß-würziges Aroma zu entwickeln.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWie man die \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOkumidori Matcha\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGib 2 Gramm matcha in eine Schüssel und gieße 100–150 ml 71–79 °C warmes Wasser darüber. Anschließend kannst du die Ränder der Schüssel abkratzen und mit \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003eMatcha-Besen\u003c\/a\u003e aufschlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eOkumidori Matcha ist immer pestizidfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir beziehen unsere Tees ausschließlich von renommierten Bauern, die auf konventionelle Pestizide und Chemikalien verzichten. Wir besuchen die Bauern persönlich und besichtigen ihre Felder und Anlagen. Dabei achten wir auf die Nachhaltigkeit des Anbaus, die Sorgfalt und Qualitätskontrolle in der Anlage und natürlich auf den Geschmack des Tees. Worauf warten Sie noch? \u003cstrong\u003eEntdecken Sie unsere Produkte!\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eOkumidori Matcha\u003c\/strong\u003e ?\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003cp class=\"N-ZiCg direction-ltr align-start para-style-title\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":40110775369812,"sku":"18-0023","price":36.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":40110775402580,"sku":"19396762","price":68.4,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-uji-matcha-chanoka-okumidori-tin-powder-prepared.webp?v=1739259625"},{"product_id":"sencha-zenkouen-superior","title":"Sencha Superior Zenkouen","description":"\u003cp\u003eDieser eher trockene Sencha beginnt mit milden, leichten Getreidenoten und klingt mit einem Hauch von Zitrusfrüchten, Zitronengras und Stroh aus. Er ist trocken und leicht adstringierend, ohne bitter zu sein. Ein leichtes Zusammenziehen am Gaumen ist spürbar, beeinträchtigt den Genuss jedoch nicht, sondern verstärkt ihn sogar. Der Abgang beim ersten Aufguss ist leicht und erfrischend und klingt nur 5–10 Sekunden nach. Das Mundgefühl ist eher dünn.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas Sie erhalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍃 JAS Bio-Grüntee\u003cbr\u003e🍃 Beruhigendes, entspannendes Theanin\u003cbr\u003e🍃 Höherer Koffeingehalt\u003cbr\u003e🍃 Langanhaltende Energie den ganzen Tag lang\u003cbr\u003e🍃 Natürlich glutenfrei und vegan\u003cbr\u003e🍃 Komplexe Geschmacksprofile\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie es schmeckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍵 Kräftige Gemüsenoten\u003cbr\u003e🍵 Leichte Trockenheit\u003cbr\u003e🍵 Hervorragend als Cold Brew\u003cbr\u003e🍵 Glatte Oberfläche\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie viel Tee ergibt das?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Packung enthält 100 Gramm Tee, ausreichend für 20 Kannen oder 60 Tassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLernen Sie den Bauern kennen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAls wir den Teebauern Yoshimitsu Masuda kennenlernten, führte er uns gerade im Sonnenuntergang über sein Teefeld. Wir sahen zwei Serau, eine japanische Wildziegenart, auf dem Feld grasen. Ein Vorteil dieser Bio-Teefelder ist, dass sie nicht nur ideal für den Teeanbau sind, sondern auch eine vielfältige Flora und Fauna beherbergen. Da diese anderen Pflanzen rund um das Teefeld gedeihen, fühlen sich größere Tiere wie Serau und Wildschweine in diesem Lebensraum wohl. Es ist schön zu wissen, dass dieser Bauer nicht nur wohlschmeckenden Tee produziert, sondern auch ein gesundes Ökosystem schafft!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Bauernhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm November 2019 besuchten wir die Farm von Zenkouen und waren beeindruckt von den nachhaltigen Anbaumethoden des Landwirts. Das Teefeld wimmelt von Leben; eine vielfältige Pflanzen- und Tierwelt gedeiht dort prächtig neben den Teepflanzen. Der Landwirt verwendet einen Dünger aus Holzkohle, Muschelschalen und verschiedenen anderen kompostierten Zutaten. So gelingt es ihm, nährstoffreichen Boden zu schaffen, ohne künstliche Stoffe in das Teefeld einzubringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie man es brüht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGeben Sie 5 Gramm Teeblätter in die Teekanne oder ein Teesieb und gießen Sie 150–200 ml Wasser (71 °C) darüber. Lassen Sie den Tee 1 Minute ziehen. Sie können den Aufguss mit der gleichen Temperatur 2–3 Mal wiederholen und jeweils 20 Sekunden ziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSehr beliebt als Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Fans verschenken unsere Tees gerne zu Geburtstagen, Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen! \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003eUnsere Probierpakete\u003c\/a\u003e sind als Geschenk sehr zu empfehlen!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eImmer pestizidfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen unseren Tee ausschließlich von renommierten Bauern, die auf konventionelle Pestizide und Chemikalien verzichten. Wir besuchen die Bauern persönlich und besichtigen ihre Felder und Anlagen. Dabei achten wir auf die Nachhaltigkeit des Anbaus, die Sorgfalt und Qualitätskontrolle in der Anlage und natürlich auf den Geschmack des Tees.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":40110782611540,"sku":"19-0015","price":29.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":40110782644308,"sku":"45120662","price":56.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-superior-zenkouen-product-leaves-brewed.webp?v=1739261732"},{"product_id":"premium-matcha-chiran-30g","title":"Premium-Matcha Chiran Grüner Tee","description":"\u003cp\u003eBeim ersten Schluck, dieses \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"zeremonieller Matcha\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZeremonieller matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e beginnt kräftig mit einer sanften Süße. Das Mundgefühl ist angenehm vollmundig und liegt schwer auf der Zungenseite. Er ist nicht adstringierend, sondern hat einen vollmundigen Abgang mit einem anhaltenden Umami-Geschmack. Dieser Tee ist reichhaltig und dennoch mild, mit einem samtigen, sehr angenehmen Mundgefühl.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas Sie erhalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 JAS Bio-Grüntee\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Beruhigendes, entspannendes Theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Höherer Koffeingehalt\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Langanhaltende Energie den ganzen Tag lang\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Natürlich glutenfrei und vegan\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Hervorragend als Cold Brew!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie es schmeckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Angenehmer, süßer Umami-Geschmack\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Kräftiger Gemüsegeschmack\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Dickeres Mundgefühl\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Samtig-weiches Finish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie viel Tee ergibt das?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Packung \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eenthält\u003c\/span\u003e 30 Gramm Tee, ausreichend für 30 Schalen matcha\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLernen Sie den Bauern kennen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee stammt von Mr. Nuruki , einem talentierten jungen Landwirt aus Chiran . Mr. Nuruki bewirtschaftet eine kleine Farm in Südjapan, wo er eine große Vielfalt an Teepflanzen anbaut. Es ist ihm gelungen, diese verschiedenen Teesorten zu einer Reihe fantastischer Teemischungen zu vereinen. Diese Mischungen kombinieren die besten Eigenschaften jeder einzelnen Sorte und ergeben so ein harmonisches und einzigartiges Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜber den Bauernhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee wird in der kleinen Stadt Chiran an der Südspitze Kyushus angebaut. Die Region profitiert stark vom milden subtropischen Klima und der vulkanischen Aktivität, die für nährstoffreiche Böden und milde Winter sorgen. Dank der Wärme gedeihen hier empfindlichere Teepflanzensorten, die leichtere und süßere Grüntees hervorbringen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWie man es zubereitet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGib 2 Gramm matcha in eine Schüssel und gieße 100–150 ml 71–79 °C warmes Wasser darüber. Anschließend kannst du die Ränder der Schüssel abkratzen und mit \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003eMatcha-Besen\u003c\/a\u003e aufschlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eSehr beliebt als Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Fans verschenken unsere Tees gerne zu Geburtstagen, Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eUnsere Muster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sind als Geschenk sehr zu empfehlen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eImmer pestizidfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWir beziehen unseren Tee ausschließlich von renommierten Bauern, die auf konventionelle Pestizide und Chemikalien verzichten. Wir besuchen die Bauern persönlich und besichtigen ihre Felder und Anlagen. Dabei achten wir auf die Nachhaltigkeit des Anbaus, die Sorgfalt und Qualitätskontrolle in der Anlage und natürlich auf den Geschmack des Tees.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":40110780022868,"sku":"197-0012","price":41.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":40110780055636,"sku":"27475949","price":77.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-premium-matcha-chiran-green-tea-tin-powder-prepared.webp?v=1739259614"},{"product_id":"matcha-tea-nakai-superior-30g","title":"Wazuka -Tee Nakai Superior","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca title=\"zeremonieller Matcha\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/ceremonial-matcha\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eZeremonieller matcha\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e verführt mit einem sanften, pflanzlichen Geschmack und entfaltet später komplexere, herzhafte Aromen. Die herzhaften Noten erinnern an das Meer, an Meeresbrise und Algen. Das Mundgefühl ist vollmundig und cremig, mit einem milchigen Abgang und ohne Adstringenz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWas Sie erhalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 JAS Bio-Grüntee\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Beruhigendes, entspannendes Theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Höherer Koffeingehalt\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Langanhaltende Energie den ganzen Tag lang\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Natürlich glutenfrei und vegan\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Komplexe Geschmacksprofile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWie es schmeckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Sanfter, cremiger Geschmack\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Leichte florale Noten\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Ausgewogen\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Rundes Finish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWie viel Tee ergibt das?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Dose \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eenthält\u003c\/span\u003e 30 Gramm Matcha-Pulver, ausreichend für 30 Tassen matcha\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLernen Sie den Bauern kennen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Tee stammt von Herrn Nakai aus Wazuka . Herr Nakai ist ein talentierter junger Landwirt, der sich auf sencha spezialisiert hat, aber auch hervorragenden matcha produziert. Sein Vater gilt als Schöpfer des JAS-Logos, das auf jeder Packung Grüntees abgebildet ist, die nach japanischen Agrarstandards zertifiziert wurde.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eÜber den Bauernhof\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Farm liegt in Wazuka , direkt vor den Toren der alten Hauptstadt Kyoto . Die Region ist berühmt für ihren matcha Tee. Ursprünglich wurde matcha in Japan als Teepulver konsumiert, und die ersten Teepflanzen, die in Japan angebaut wurden, wuchsen unweit von Kyoto am Kozanji-Tempel im Toganoo-Gebirge.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWie man es brüht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGib 2 Gramm matcha in eine Schüssel und gieße 100–150 ml 71–79 °C warmes Wasser darüber. Anschließend kannst du die Ränder der Schüssel abkratzen und mit \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eMatcha-Besen\u003c\/a\u003e aufschlagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSehr beliebt als Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Fans verschenken unsere Tees gerne zu Geburtstagen, Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Muster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e sind als Geschenk sehr zu empfehlen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eImmer pestizidfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir beziehen unseren Tee ausschließlich von renommierten Bauern, die auf konventionelle Pestizide und Chemikalien verzichten. Wir besuchen die Bauern persönlich und besichtigen ihre Felder und Anlagen. Dabei achten wir auf die Nachhaltigkeit des Anbaus, die Sorgfalt und Qualitätskontrolle in der Anlage und natürlich auf den Geschmack des Tees.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":40110778843220,"sku":"03-1938","price":41.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":40110778875988,"sku":"91742554","price":77.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-wazuka-tea-nakai-superior-tin-powder-prepared.webp?v=1739259593"},{"product_id":"oolong-miyazaki-sabou-30g","title":"Miyazaki Hochgebirgs- Oolong Tee","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/japanese-oolong-tea\" title=\"Japanischer Oolong-Tee\"\u003e\u003cstrong\u003ejapanische Oolong Tee\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e besticht durch seine intensiven blumigen Noten. Der Geschmack beginnt mit Anklängen von Flieder und Jasmin und klingt mit einer leichten Zitrusfrische aus. Die etwas herberen Aromen werden durch die cremige Milde abgerundet, ähnlich wie bei einem Jin Xuan oder Milch oolong . Beim zweiten Aufguss entwickelt der Tee eine warme, nussige Note. Der Fliederduft tritt in den Hintergrund und wird im Abgang von Noten gerösteter Erdnüsse und Zitrusfrüchten abgelöst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWas Sie erhalten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 JAS Bio-Tee\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Beruhigendes, entspannendes Theanin\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Reduzierter Koffeingehalt\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Langanhaltende Energie den ganzen Tag lang\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Natürlich glutenfrei und vegan\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Komplexe Geschmacksprofile\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWie es schmeckt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Blumige Noten von Flieder und Jasmin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Warme, nussige Noten\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Komplexität der Aromen\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Sanftes, milchiges Finish\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWie viel Tee ergibt das?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese Packung \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eenthält\u003c\/span\u003e 30 Gramm Tee, ausreichend für 6 Kannen oder 18 Tassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eLernen Sie den Bauern kennen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLange Zeit kämpfte Akira Miyazaki darum, Tee ausschließlich mit organischen Düngemitteln anzubauen. Seine Ernte hing vom Wetter und den Insekten ab, und in manchen Jahren fiel der Ertrag sehr gering aus. Bald erkannte er, dass er, anstatt die Natur zu beherrschen, mit ihr im Einklang leben sollte. Wenn die Teepflanzen im Einklang mit der Natur wachsen, lässt der Boden sie optimal gedeihen. Nachdem er dies akzeptiert hatte, konnte er jahrelang Tee von hervorragender Qualität produzieren, ohne die natürliche Schönheit von Gökase zu beeinträchtigen. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eÜber den Bauernhof\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Tee stammt aus den Bergen von Gokase in der Präfektur Miyazaki . Obwohl in Japan geröstete und Oolong Tees selten sind, ist diese Region für sie berühmt geworden. Die Teefarm Miyazaki Sabou verzichtet seit 40 Jahren auf Pestizide und produziert ihre Tees ausschließlich biologisch. Die Höhenlage der Teefelder und das milde Klima Südjapans bieten ideale Wachstumsbedingungen für Premium-Tees.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eWie man es brüht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeben Sie 5 Gramm Teeblätter in die Teekanne oder ein Teesieb und gießen Sie 150–200 ml Wasser (90 °C) darüber. Lassen Sie den Tee 1,5 Minuten ziehen. Sie können den Aufguss mit der gleichen Temperatur 2–3 Mal wiederholen und jeweils 20 Sekunden ziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSehr beliebt als Geschenk\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Fans verschenken unsere Tees gerne zu Geburtstagen, Hochzeiten und anderen besonderen Anlässen! \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Muster\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e sind als Geschenk sehr zu empfehlen!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eImmer pestizidfrei\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eWir beziehen unseren Tee ausschließlich von renommierten Bauern, die auf konventionelle Pestizide und Chemikalien verzichten. Wir besuchen die Bauern persönlich und besichtigen ihre Felder und Anlagen. Dabei achten wir auf die Nachhaltigkeit des Anbaus, die Sorgfalt und Qualitätskontrolle in der Anlage und natürlich auf den Geschmack des Tees.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":40039346569300,"sku":"25-0023","price":16.1,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":39984109944916,"sku":"12585835","price":30.6,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"90g","offer_id":39984109977684,"sku":"72946982","price":45.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-miyazaki-high-mountain-oolong-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738941055"},{"product_id":"nadeshiko-rose-japanese-fermented-tea","title":"Nadeshiko Rose Japanischer fermentierter Tee","description":"\u003cp\u003eDer japanische fermentierte Tee Nadeshiko Rose ist eine einzigartige und seltene Sorte von Herrn Takada aus Uji . Obwohl er Ähnlichkeiten mit Pu-Erh-Tee aufweist, ist er eine ganz eigene Kategorie. Die Herstellung erfolgt durch eine besondere Fermentation, ähnlich der von Sake, Sojasauce und Miso. Der Tee ist unter vielen Namen bekannt – rosa Tee, Rosé unter den Tees –, aber eines ist sicher: Er ist einzigartig!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eWas ist japanischer fermentierter Tee?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEs gibt sechs Hauptkategorien von Tee: Weißer Tee, Gelber Tee, Grüner Tee, oolong Tee, Roter\/Schwarzer Tee und Postfermentierter oder Dunkler Tee. Auf diese letzte Kategorie konzentrieren wir uns hier.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapanischer fermentierter Tee ist eine oft übersehene Teesorte. Im Schatten der bekannteren japanischen Grüntees und chinesischen fermentierten Tees ist er vergleichsweise selten. Dieser Tee wird in sehr kleinem Umfang in wenigen Städten und Dörfern Japans hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e1. Brauvorgang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tee beginnt mit einem leicht süßlichen, holzigen Aroma, gefolgt von blumigen und karamelligen Noten. Er weist einige Ähnlichkeiten mit \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/japanese-roasted-tea\" title=\"japanischer gerösteter Tee\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003ejapanischem Gerösteter Tee\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e auf, ist aber insgesamt süßer. Auch zu \u003cstrong\u003ePu-Erh\u003c\/strong\u003e -Tee bestehen Parallelen, wobei hier eine stärkere Erdigkeit und feine Anklänge von Baumrinde wahrnehmbar sind.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e2. Brauvorgang:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer zweite Aufguss beginnt kräftig mit einer noch stärkeren, süßlich-holzigen Note. Die erdigen und blumigen Aromen treten deutlicher hervor, wobei die erdigen Noten in den Vordergrund rücken. Der Tee klingt mit einem zarten, süßen Nachgeschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eUrsprünge des fermentierten Tees\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Geschichte des postfermentierten Tees begann vermutlich zufällig. In China wurden grüne Teeblätter zu Ziegeln gepresst, um sie über weite Strecken transportieren zu können. Mit dem Klimawandel vom warmen Südchina in die Bergregionen Tibets begann der Tee auf natürliche Weise zu fermentieren. Die Mikroorganismen in den Blättern und in der Luft veränderten den Tee und verliehen ihm einen weicheren und fruchtigeren Geschmack. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa der Geschmack dieser natürlich fermentierten Tees so beliebt wurde, begannen die Produzenten mit verschiedenen Herstellungsverfahren zu experimentieren, um den Geschmack zu verbessern. Sie probierten verschiedene Methoden des Röstens in der Pfanne, des Welkens in der Sonne und der langsamen Reifung aus. Der bekannteste postfermentierte Tee ist Pu-Erh. Ähnlich wie Champagner wird ein postfermentierter Tee nur dann als Pu-Erh bezeichnet, wenn er in der Region \u003cstrong\u003eYunnan\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eproduziert wird\u003c\/strong\u003e . Yunnan ist natürlich die bekannteste Region für die Herstellung postfermentierter Tees, \u003cstrong\u003eaber postfermentierte Tees werden auch in anderen Teilen Japans produziert\u003c\/strong\u003e . Sprechen wir über den japanischen postfermentierten Tee Nadeshiko. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas ist Nadeshiko-Tee?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNadeshiko-Tee ist ein japanischer \u003cstrong\u003efermentierter Tee, der mit Koji hergestellt wird\u003c\/strong\u003e , denselben Mikroorganismen, die auch für Sake, Sojasauce und Miso verwendet werden. Koji ist die am häufigsten verwendete Fermentationskultur in der japanischen Lebensmittelindustrie, daher ist es nicht verwunderlich, dass sie auch die Hauptzutat von japanischem fermentiertem Tee ist. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"padding-left: 30px;\"\u003eErnte von Nadeshiko\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003eDie Teeblätter stammen aus der ersten oder zweiten Ernte und werden anschließend gedämpft, gerollt und getrocknet. Nach der Verarbeitung werden die Blätter in einem Raum gesammelt, um den Fermentationsprozess zu starten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"padding-left: 30px;\"\u003eDie Fermentation von Nadeshiko\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003eNach dem Sammeln der Blätter werden diese befeuchtet und anschließend sterilisiert. Danach wird Koji hinzugegeben, um die Fermentation zu aktivieren. Anders als beispielsweise bei Pu-Erh-Tee geschieht dies in einer kontrollierten, sterilisierten Umgebung, um sicherzustellen, dass ausschließlich Koji die Teeblätter fermentiert. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDer Rosé des Tees\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWenn Pu-Erh der Champagner unter den fermentierten Teesorten ist, dann ist Nadeshiko der Rosé. Dieser Tee wird aufgrund seiner einzigartigen Farbe auch „rosa Tee“ genannt. Sein Geschmack ist süß und blumig und etwas leichter als der eines kräftigen Pu-Erh-Tees. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Pu-Erh-Tee fallen Ihnen vielleicht einige Geschmacksnuancen auf. Dieser erdige, an Baumrinde erinnernde Geschmack ist im Abgang präsent. Insgesamt ist er etwas blumiger und süßer und weist einige Ähnlichkeiten mit hojicha auf. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVorteile von Nadeshiko-Tee\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNadeshiko weist Ähnlichkeiten mit japanischem Schwarztee oder Wakoucha , aber auch mit chinesischem Pu-Erh-Tee auf. Der wesentliche Unterschied liegt in der höheren Konzentration an Catechinen, Zitronensäure und Gallussäure. Diese Verbindungen entstehen durch den streng kontrollierten Fermentationsprozess.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÄhnlich wie andere fermentierte Lebensmittel soll auch fermentierter japanischer Tee wie Nadeshiko eine gesunde Ernährung und einen gesunden Stoffwechsel unterstützen. Forscher der Universität Shizuoka entdeckten in diesem Tee zwei neue Polyphenolarten, die wichtige gesundheitliche Vorteile bieten könnten. Diese Polyphenole sollen die für Diabetes mellitus verantwortlichen Enzyme hemmen und den Anteil an viszeralem Fett, neutralem Fett und Cholesterin senken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWährend des einzigartigen mikrobiellen Fermentationsprozesses werden die im Teeblatt enthaltenen Catechine abgebaut und in Teadenol A und Teadenol B umgewandelt. Teadenol A hemmt nachweislich den Appetit und erhöht die Insulinausschüttung. Fermentierte japanische Grüntees sollen zudem das Risiko von Arteriosklerose verringern. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHergestellt in Uji\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Nadeshiko stammt von den talentierten Bauern von \u003cstrong\u003eChanoka in Uji\u003c\/strong\u003e . Bei unserem Besuch bei \u003cstrong\u003eHerrn Takada\u003c\/strong\u003e stellte er uns viele verschiedene seltene Teesorten vor, und dies ist eine davon. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerr Takada und seine Familie sind \u003cstrong\u003eseit 1907\u003c\/strong\u003e in der Teebranche tätig, als sie ihre Teeplantage eröffneten. Dank des über Generationen weitergegebenen Wissens über Tee kann er Grüntee, oolong Tee, Schwarztee und japanischen fermentierten Tee von ausgezeichneter Qualität herstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWas macht Uji Tee so besonders?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUji ist bekannt dafür, seit jeher einige der besten Tees Japans zu produzieren. Der Boden ist von hervorragender Qualität, die Luft rein und neblig, das Gelände hügelig und die Winter relativ mild und frostfrei. Dieses Klima bringt seit Jahrhunderten exzellente Tees hervor. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte des Uji -Tees\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUji ist seit dem 14. Jahrhundert ein Zentrum des Teeanbaus. Als die Teepflanze 1191 erstmals in Japan kultiviert wurde, wuchs sie hauptsächlich im Toganoo-Gebirge. Toganoo war für seinen erstklassigen Tee bekannt, doch schon bald sollte die Konkurrenz aus dem Süden die Oberhand gewinnen. Der Mönch Eisai, der die Teesamen aus China nach Japan brachte, teilte einige davon mit seinem Freund Myoe Shonin in Uji . \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits 1383 war Uji für die Produktion des zweitbesten Tees Japans bekannt. 1460 erklärte Shogun Ashikaga Yoshimasa Uji -Tee zu seiner Lieblingssorte, was den inoffiziellen Status Uji als führende Teeanbauregion Japans begründete. Je nachdem, wen man fragt, hält dieser Status möglicherweise bis heute an, denn Uji Tees zählen zu den international bekanntesten japanischen Grüntees. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer gute Ruf von Uji -Tee ist größtenteils auf die Herstellung von matcha zurückzuführen, aber es werden hier auch einige japanische fermentierte Tees produziert, und wir freuen uns, einen hervorragenden davon gefunden zu haben!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie man japanischen fermentierten Tee zubereitet\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBlatt: 5 Gramm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWasser: 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatur: 80 Grad Celsius oder 175 Grad Fahrenheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZeit: 1 Minute\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDieser Tee kann bis zu 4 Mal für jeweils 20 Sekunden aufgegossen werden.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":40110784184404,"sku":"18-0085","price":44.85,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":40110784217172,"sku":"82519986","price":85.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-nadeshiko-rose-japanese-fermented-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738941158"}],"url":"https:\/\/nioteas.ch\/collections\/wieder-auf-lager.oembed?page=2","provider":"Nio Teas","version":"1.0","type":"link"}