{"title":"Thés Miyazaki","description":"\u003cp\u003eMiyazaki se situe à l\u0026#39;est de Kyushu, dans une région montagneuse qui s\u0026#39;étend jusqu\u0026#39;à Takachiho . C\u0026#39;est notre berceau du thé torréfié poêle : kamairicha , hojicha et un rare oolong de haute montagne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kamairicha-miyazaki-sabou-100g","title":"Kamairicha de combustion Miyazaki Sabou","description":"\u003cp\u003eComparé au Kamairicha de Mr. Issin , ce thé présente un profil aromatique plus léger et moins torréfié. La saveur s\u0026#39;ouvre sur une légère mais perceptible note de céréales grillées, qui évolue ensuite vers des arômes plus végétaux. On perçoit ensuite des notes marines et quelques saveurs salées, sans toutefois atteindre le caractère d\u0026#39;un Gyokuro . La finale est longue, avec une légère sécheresse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa seconde infusion développe une amertume légèrement plus prononcée, tout en conservant ces notes céréalières et farineuses. La finale est fraîche et citronnée, avec une agréable minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Thé vert bio JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teneur réduite en caféine\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Énergie durable toute la journée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Profils aromatiques complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est son goût ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Légères notes de noisette\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Une touche de caramel\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Complexité des saveurs\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Finition lisse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle quantité de thé cela permet-il de préparer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe sachet \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtient\u003c\/span\u003e 100 grammes de thé, soit assez pour préparer 20 théières ou 60 tasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLongtemps, Miyazaki Akira a peiné à cultiver du thé en utilisant uniquement des engrais organiques. Sa récolte dépendait des aléas climatiques et des insectes, et certaines années, le rendement était très faible. Il a rapidement compris qu\u0026#39;au lieu de tenter de contrôler la nature, il devait apprendre à vivre en harmonie avec elle. Cultivés en respectant les cycles naturels, les théiers bénéficient d\u0026#39;une terre fertile qui leur permet de prospérer. Fort de cette conviction, il a pu produire pendant des années un thé d\u0026#39;une qualité exceptionnelle, sans jamais nuire à la beauté naturelle de Gokase. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos de la ferme\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé est cultivé dans les montagnes de Gokase, dans la préfecture de Miyazaki . Bien que Kamairicha soit un thé relativement rare, cette région est devenue célèbre pour sa production. La ferme Miyazaki Sabou n\u0026#39;utilise aucun pesticide depuis 40 ans et produit tous ses thés de manière biologique. L\u0026#39;altitude élevée des plantations et la douceur du climat du sud du Japon offrent des conditions de culture idéales pour les thés d\u0026#39;exception.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le brasser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMettez 5 grammes de feuilles dans la théière ou la passoire, puis versez 150 à 200 ml d'eau (70 °C) et laissez infuser 1 minute. Vous pouvez répéter l'opération 2 ou 3 fois, à la même température, pendant 20 secondes à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès apprécié comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNos fans aiment offrir nos thés pour les anniversaires, les mariages et autres occasions spéciales ! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNos échantillons\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sont fortement recommandés comme cadeaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous veillons à nous approvisionner exclusivement auprès de producteurs réputés qui cultivent le thé sans pesticides ni produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les producteurs en personne et visitons leurs plantations et leurs installations. Nous évaluons la durabilité des cultures, le soin apporté aux détails et au contrôle qualité des installations, et bien sûr, le goût du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":40110784053332,"sku":"25-0016","price":28.41,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200g","offer_id":40110784086100,"sku":"28330437","price":53.96,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-pan-fired-kamairicha-miyazaki-sabou-product-leaves-brewed.webp?v=1738943021"},{"product_id":"oolong-miyazaki-sabou-30g","title":"Thé Oolong des Hautes Montagnes Miyazaki","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/japanese-oolong-tea\" title=\"Thé Oolong japonais\"\u003e\u003cstrong\u003ethé Oolong japonais\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e est incroyablement riche en notes florales. Son arôme s\u0026#39;ouvre sur des notes de lilas et de jasmin, pour se terminer sur une légère fraîcheur citronnée. La douceur lactée adoucit certaines saveurs plus prononcées, rappelant celle d\u0026#39;un Jin Xuan ou d\u0026#39; oolong au lait. La seconde infusion révèle des notes chaudes et de noisette. La note de lilas s\u0026#39;estompe progressivement, laissant place à des arômes de cacahuète grillée et d\u0026#39;agrumes en finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Thé bio JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Teneur réduite en caféine\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Énergie durable toute la journée\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Profils aromatiques complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuel est son goût ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Notes florales de lilas et de jasmin\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Notes chaudes et noisettées\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Complexité des saveurs\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Finition onctueuse et laiteuse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuelle quantité de thé cela permet-il de préparer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe sachet \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtient\u003c\/span\u003e 30 grammes de thé, soit assez pour préparer 6 théières ou 18 tasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLongtemps, Miyazaki Akira a peiné à cultiver du thé en utilisant uniquement des engrais organiques. Sa récolte dépendait des aléas climatiques et des insectes, et certaines années, le rendement était très faible. Il a rapidement compris qu\u0026#39;au lieu de tenter de contrôler la nature, il devait apprendre à vivre en harmonie avec elle. Cultivés en respectant les cycles naturels, les théiers bénéficient d\u0026#39;une terre fertile qui leur permet de prospérer. Fort de cette conviction, il a pu produire pendant des années un thé d\u0026#39;une qualité exceptionnelle, sans jamais nuire à la beauté naturelle de Gokase. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos de la ferme\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe thé a été cultivé dans les montagnes de Gokase, dans la préfecture de Miyazaki . Bien que les thés torréfiés à la poêle et les thés Oolong soient rares au Japon, cette région est devenue célèbre pour ces thés. La ferme Miyazaki Sabou n\u0026#39;utilise aucun pesticide depuis 40 ans et produit tous ses thés de manière biologique. L\u0026#39;altitude élevée des plantations et la douceur du climat du sud du Japon offrent des conditions de culture idéales pour des thés d\u0026#39;exception.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eComment le brasser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMettez 5 grammes de feuilles dans la théière ou la passoire, puis versez 150 à 200 ml d'eau (à 90 °C) et laissez infuser 1 minute 30. Vous pouvez répéter l'opération 2 ou 3 fois, à la même température, pendant 20 secondes à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrès apprécié comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos fans aiment offrir nos thés pour les anniversaires, les mariages et autres occasions spéciales ! \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos échantillons\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e sont fortement recommandés comme cadeaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous veillons à nous approvisionner exclusivement auprès de producteurs réputés qui cultivent le thé sans pesticides ni produits chimiques conventionnels. 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