{"title":"Thés Tanegashima","description":"\u003cp\u003eTanegashima est une île subtropicale située au sud de Kyushu, où la saison de croissance commence plus tôt que partout ailleurs au Japon. Son shincha est le premier de l\u0026#39;année.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"shincha-tanegashima-kuritawase","title":"Shincha Tanegashima Kuritawase 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1ère fermentation\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe thé offre une agréable saveur herbacée, évoquant le foin, mêlée à quelques notes florales. C'est un thé délicat ; il faut donc veiller à ne pas trop l'infuser, car il pourrait devenir astringent. Une minute d'infusion suffit pour obtenir un thé très aromatique. En fin de bouche, on retrouve une belle note umami, associée à des arômes d'herbe fraîche et d'agrumes.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2ème brassage\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe thé gagne en fraîcheur, en agrumes et en astringence. Il conserve une agréable note florale, mais sa saveur est nettement plus vive. C\u0026#39;est un excellent sencha pour le matin, qui vous donnera un coup de fouet rafraîchissant et agréable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCe que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Thé vert bio JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teneur en caféine plus élevée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Énergie durable toute la journée\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Profils aromatiques complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est son goût ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Saveur herbacée agréable\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Notes florales\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Astringence délicate\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Finition lisse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle quantité de thé cela permet-il de préparer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe sachet contient 100 grammes de thé, soit assez pour préparer 20 théières ou 60 tasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eM. Eiichi Matsushita (松下栄市) est un producteur de thé passionné, représentant la quatrième génération de sa famille. Lors de la cuisson à la vapeur et de la transformation du thé, il se tient lui-même devant la machine à vapeur, à l\u0026#39;instar de la plupart des maîtres de thé. En 1909, la famille de Shizuoka s\u0026#39;est installée à Tanegashima , dans la préfecture de Banyamine, apportant son savoir-faire en matière de culture du thé à cette île préservée. M. Matsushita a présidé l\u0026#39;Association des fabricants de thé Tanegashima Arasha pendant douze ans. Ses plantations sont situées sur le meilleur terroir de thé vert de Tanegashima .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos de la ferme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa plantation de thé est située au nord de la pittoresque île de Tanegashima , à environ 115 km au sud de la ville de Kagoshima . Le climat subtropical chaud et la brise marine rafraîchissante, qui apporte une richesse minérale et des brumes matinales, offrent des conditions optimales pour la culture des variétés précoces Shincha . À 223 m d\u0026#39;altitude, la plantation de thé est la plus élevée de Banyamine et représente le meilleur terroir de Tanegashima .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment le brasser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMettez 5 grammes de feuilles dans la théière ou la passoire, puis versez 150 à 200 ml d'eau (70 °C) et laissez infuser 1 minute. Vous pouvez répéter l'opération 2 ou 3 fois, à la même température, pendant 20 secondes à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eTrès apprécié comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eNos fans aiment offrir nos thés pour les anniversaires, les mariages et autres occasions spéciales ! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eNos échantillons\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e sont fortement recommandés comme cadeaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNous veillons à nous approvisionner exclusivement auprès de producteurs réputés qui cultivent le thé sans pesticides ni produits chimiques conventionnels. Nous rencontrons les producteurs en personne et visitons leurs plantations et leurs installations. Nous évaluons la durabilité des cultures, le soin apporté aux détails et au contrôle qualité des installations, et bien sûr, le goût du thé.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":47086429765716,"sku":"28-0037","price":29.15,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-shincha-tanegashima-kuritawase-product-leaves-brewed_684f92f8-063b-4be7-8e10-36b4f3e1e48c.webp?v=1783605936"},{"product_id":"tanegashima-saemidori-shincha","title":"Tanegashima Saemidori Shincha 2026","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e1ère fermentation\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe thé possède une saveur herbacée bien développée, mêlée à une légère note de foin frais. On y perçoit une saveur légèrement fraîche et citronnée, tout en subtilité. Il laisse également une douce saveur de maïs sucré, avec une chaleur miellée. L'umami est discret, mais se révèle principalement en fin de bouche.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e2ème brassage\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrès similaire à la première infusion, avec une note d'agrumes légèrement plus prononcée, mais toujours très douce et onctueuse, et une saveur umami pas trop forte.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe que vous obtiendrez\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Thé vert bio JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Théanine apaisante et relaxante\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Teneur en caféine plus élevée\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Énergie durable toute la journée\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Naturellement sans gluten et végétalien\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Profils aromatiques complexes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuel est son goût ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Saveur herbacée agréable\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Notes florales\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Astringence délicate\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Finition lisse\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuelle quantité de thé cela permet-il de préparer ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe sachet contient 100 grammes de thé, soit assez pour préparer 20 théières ou 60 tasses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eRencontrez le fermier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eM. Eiichi Matsushita (松下栄市) est un producteur de thé passionné, représentant la quatrième génération de sa famille. Lors de la cuisson à la vapeur et de la transformation du thé, il se tient lui-même devant la machine à vapeur, à l\u0026#39;instar de la plupart des maîtres de thé. En 1909, la famille de Shizuoka s\u0026#39;est installée à Tanegashima , dans la préfecture de Banyamine, apportant son savoir-faire en matière de culture du thé à cette île préservée. M. Matsushita a présidé l\u0026#39;Association des fabricants de thé Tanegashima Arasha pendant douze ans. Ses plantations sont situées sur le meilleur terroir de thé vert de Tanegashima .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eÀ propos de la ferme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa plantation de thé est située au nord de la pittoresque île de Tanegashima , à environ 115 km au sud de la ville de Kagoshima . Le climat subtropical chaud et la brise marine rafraîchissante, qui apporte une richesse minérale et des brumes matinales, offrent des conditions optimales pour la culture des variétés précoces Shincha . À 223 m d\u0026#39;altitude, la plantation de thé est la plus élevée de Banyamine et représente le meilleur terroir de Tanegashima .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eComment le brasser\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eMettez 5 grammes de feuilles dans la théière ou la passoire, puis versez 150 à 200 ml d'eau (70 °C) et laissez infuser 1 minute. Vous pouvez répéter l'opération 2 ou 3 fois, à la même température, pendant 20 secondes à chaque fois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrès apprécié comme cadeau\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos fans aiment offrir nos thés pour les anniversaires, les mariages et autres occasions spéciales ! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNos échantillons\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e sont fortement recommandés comme cadeaux !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eToujours sans pesticides\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNous veillons à nous approvisionner exclusivement auprès de producteurs réputés qui cultivent le thé sans pesticides ni produits chimiques conventionnels. 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