{"title":"Tè a media caffeina","description":null,"products":[{"product_id":"fukamushi-sencha-yamaga-no-sato","title":"Sencha Shizuoka Yamaga no Sato","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":32758694379604,"sku":"040013","price":29.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":33002102784084,"sku":"20068358","price":56.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-shizuoka-yamaga-no-sato-product-leaves-brewed.webp?v=1739261710"},{"product_id":"sencha-henta-okumidori","title":"Tè verde Sencha Okumidori","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 grammi","offer_id":32758618194004,"sku":"110020","price":20.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":33002148200532,"sku":"23040096","price":39.35,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-okumidori-green-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1739261726"},{"product_id":"sencha-henta-asanoka","title":"Henta Sencha Asanoka","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 grammi","offer_id":32758605742164,"sku":"110037","price":12.49,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":33002120740948,"sku":"37072608","price":23.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-henta-sencha-asanoka-product-leaves-brewed.webp?v=1739261723"},{"product_id":"sencha-henta-saemidori","title":"Henta Sencha Saemidori","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":32758622158932,"sku":"110044","price":20.7,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":33002148429908,"sku":"74412997","price":39.35,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-henta-sencha-saemidori-product-leaves-brewed.webp?v=1739261729"},{"product_id":"fukamushi-sencha-murasaki","title":"Fukamushi Sencha Kagoshima Murasaki","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":32758980837460,"sku":"160018","price":26.45,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":33002151018580,"sku":"44261216","price":50.25,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-fukamushi-sencha-kagoshima-murasaki-product-leaves-brewed.webp?v=1739261706"},{"product_id":"shincha-kasugaen-asatsuyu","title":"Sencha Kasugaen Asatsuyu","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":32758641885268,"sku":"160025","price":25.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":33002149380180,"sku":"44308466","price":47.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-kasugaen-asatsuyu-product-leaves-brewed.webp?v=1739261735"},{"product_id":"sencha-shizuku-matcha-powder","title":"Sencha Shizuku con Polvere di matcha","description":"\u003cp\u003eQuesto è un sencha davvero unico, ottenuto dalla combinazione di foglie sencha e polvere di matcha . È stato concepito per essere preparato a freddo, ma può essere infuso anche a caldo. La polvere di matcha aggiunge una nuova dimensione al tè, conferendogli corpo e un aroma più intenso se preparato a freddo. Inoltre, la polvere di matcha crea una splendida infusione torbida color verde giada durante la prima infusione. Questo tè presenta una forte nota vegetale, con una dolcezza e una leggera astringenza nel retrogusto. Lo Shizuku è forse il nostro miglior tè preparato a freddo in assoluto!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa riceverai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Tè verde biologico JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teanina calmante e rilassante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Contenuto di caffeina più elevato\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Energia a lunga durata per tutto il giorno\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturalmente senza glutine e vegano\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Ottimo come caffè freddo!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe sapore ha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Sapore dolce e gradevole\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Sapore vegetale intenso\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leggere note di frutta tropicale\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Finitura liscia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuanta quantità di tè si ottiene?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta confezione \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtiene\u003c\/span\u003e 100 grammi di tè, sufficienti per preparare 20 teiere o 60 tazze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIncontra l'agricoltore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tè ci arriva dal Mr. Nuruki , un giovane e talentuoso coltivatore di Chiran . Mr. Nuruki gestisce una piccola azienda agricola nel sud del Giappone, dove coltiva un\u0026#39;ampia varietà di piante del tè. È riuscito a miscelare con successo queste diverse varietà, creando una serie di miscele fantastiche. Queste miscele uniscono le migliori caratteristiche di ogni varietà di tè, dando vita a sapori equilibrati e unici.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sulla fattoria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tè viene coltivato nella piccola città di Chiran all\u0026#39;estremità meridionale di Kyushu. Questa regione beneficia notevolmente del clima subtropicale mite e dell\u0026#39;attività vulcanica, che creano terreni ricchi di sostanze nutritive e inverni miti. Grazie al clima caldo, è possibile coltivare varietà di piante di tè più delicate, che producono tè verdi più leggeri e dolci.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome prepararlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAggiungete 5 grammi di foglie alla teiera o al colino, quindi versate da 150 a 200 ml di acqua (70 gradi Celsius) e lasciate in infusione per 1 minuto. Potete ripetere l'infusione altre 2-3 volte alla stessa temperatura per 20 secondi ciascuna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto apprezzato come regalo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAi nostri fan piace regalare i nostri tè in occasione di compleanni, matrimoni e altre ricorrenze speciali! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eI nostri campionatori\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e Sono altamente raccomandati come regali!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSempre senza pesticidi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCi assicuriamo di rifornirci di tè esclusivamente da coltivatori affidabili che coltivano il tè senza l'uso di pesticidi o sostanze chimiche convenzionali. Incontriamo personalmente i coltivatori e visitiamo i campi e le strutture. Valutiamo la sostenibilità della coltivazione, la cura dei dettagli e il controllo qualità della struttura e, naturalmente, il gusto del tè.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":40110783365204,"sku":"990066","price":22.66,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":40110783397972,"sku":"56285742","price":43.05,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-shizuku-with-matcha-powder-product-leaves-brewed.webp?v=1738942753"},{"product_id":"latte-matcha-100g","title":"Polvere Matcha premium","description":"\u003cp\u003ePreferisci gustare il tuo matcha con un buon latte vegetale e un pizzico di zucchero? Il Matcha per latte è la scelta giusta per te. Questo matcha ha un sapore più intenso che si sposa meglio con panna e zucchero, permettendoti di assaporare appieno il gusto deciso matcha . Inoltre matcha è più conveniente, quindi non dovrai usarne troppo poco. Aggiungi un cucchiaio o due al tuo latte macchiato o frullato mattutino e goditi tutti i benefici del tè verde! Come gli altri nostri tè, anche questo matcha è coltivato senza l\u0026#39;uso di pesticidi o sostanze chimiche ed è prodotto da una piccola azienda agricola a conduzione familiare a Shizuoka .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa riceverai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Tè verde biologico JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teanina calmante e rilassante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Contenuto di caffeina più elevato\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Energia a lunga durata per tutto il giorno\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturalmente senza glutine e vegano\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Profili aromatici complessi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe sapore ha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Sapore intenso ed erbaceo\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leggere note floreali\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leggero sentore di astringenza\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Note di verdure al vapore\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuanta quantità di tè si ottiene?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta confezione \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtiene\u003c\/span\u003e 100 grammi di tè in polvere, sufficienti per preparare 50 Matcha Latte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIncontra l'agricoltore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tè ci arriva dal coltivatore Mr. Masuda di Makinohara , Shizuoka . L\u0026#39;azienda Mr. Masuda produce tè da 5 generazioni ed è stata persino selezionata per coltivare il tè per l\u0026#39;Imperatore e la famiglia reale giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sulla fattoria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tè viene prodotto sull\u0026#39;altopiano Makinohara , nella prefettura di Shizuoka . L\u0026#39;azienda agricola è piuttosto estesa e presenta diversi microclimi, perfetti per la coltivazione di varie varietà di tè verde. Abbiamo visitato la piantagione nell\u0026#39;estate del 2018 per approfondire la conoscenza delle cultivar di tè e assaggiare i diversi tipi di tè qui coltivati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome prepararlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAggiungete 2 grammi di matcha in una ciotola e versatevi 100-150 ml di acqua a 70-79 °C. Raschiate i lati della ciotola e iniziate a sbattere con \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/products\/chasen-matcha-whisk?_pos=1\u0026amp;_sid=cb9d9b9c5\u0026amp;_ss=r\"\u003efrustino per matcha\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto apprezzato come regalo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAi nostri fan piace regalare i nostri tè in occasione di compleanni, matrimoni e altre ricorrenze speciali! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eI nostri campionatori\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e Sono altamente raccomandati come regali!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSempre senza pesticidi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCi assicuriamo di rifornirci di tè esclusivamente da coltivatori affidabili che coltivano il tè senza l'uso di pesticidi o sostanze chimiche convenzionali. Incontriamo personalmente i coltivatori e visitiamo i campi e le strutture. Valutiamo la sostenibilità della coltivazione, la cura dei dettagli e il controllo qualità della struttura e, naturalmente, il gusto del tè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"N-ZiCg direction-ltr align-start para-style-title\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":40110740832340,"sku":"14-0027","price":24.75,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":40110740865108,"sku":"43506642","price":47.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-premium-matcha-latte-powder-pack-powder-prepared_2557b570-56f3-4c02-8d36-00ba1c5d194b.webp?v=1780043855"},{"product_id":"latte-matcha-basic-grade","title":"Latte Matcha di qualità base","description":"\u003cp\u003ePreferisci gustare il tuo matcha con un buon latte vegetale e un pizzico di zucchero? Il Matcha per latte è la scelta giusta per te. Questo matcha ha un sapore più intenso che si sposa meglio con panna e zucchero, permettendoti di assaporare appieno il matcha gusto. Inoltre matcha è più economico, quindi non dovrai usarne troppo poco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRispetto al matcha per latte , il matcha per latte ha un sapore matcha più intenso, quindi è consigliabile utilizzarlo solo in bevande miste, latte macchiato e frullati. Aggiungetene un cucchiaio o due al vostro latte macchiato o frullato mattutino e godetevi tutti i benefici del tè verde! Come gli altri nostri tè, anche questo matcha è coltivato senza l\u0026#39;uso di pesticidi o sostanze chimiche ed è prodotto da una piccola azienda agricola a conduzione familiare a Shizuoka .\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa riceverai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Tè verde biologico JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teanina calmante e rilassante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Contenuto di caffeina più elevato\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Energia a lunga durata per tutto il giorno\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturalmente senza glutine e vegano\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Profili aromatici complessi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe sapore ha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Sapore intenso ed erbaceo\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leggere note floreali\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leggero sentore di astringenza\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Note di verdure al vapore\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuanta quantità di tè si ottiene?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta confezione \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtiene\u003c\/span\u003e 100 grammi di tè in polvere, sufficienti per preparare 50 Matcha Latte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIncontra l'agricoltore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tè ci arriva dal coltivatore Mr. Masuda di Makinohara , Shizuoka . 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Incontriamo personalmente i coltivatori e visitiamo i campi e le strutture. Valutiamo la sostenibilità della coltivazione, la cura dei dettagli e il controllo qualità della struttura e, naturalmente, il gusto del tè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"N-ZiCg direction-ltr align-start para-style-title\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":40110748270676,"sku":"14-00281","price":9.85,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":40110748303444,"sku":"29567622","price":18.75,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-latte-matcha-basic-grade-pack-powder-prepared.webp?v=1757336558"},{"product_id":"sencha-zenkouen-superior","title":"Sencha Zenkouen Superiore","description":"\u003cp\u003eQuesto Sencha , dal gusto piuttosto secco, si apre con delicate note di cereali e si conclude con sentori di agrumi, citronella e paglia. Il tè è secco e leggermente astringente, senza essere amaro. Potreste avvertire una leggera sensazione di pizzicore al palato, che non compromette la bevibilità, anzi la esalta. Il retrogusto della prima infusione è leggero e invitante, e non persiste per più di 5-10 secondi. La consistenza in bocca è piuttosto leggera.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa riceverai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍃 Tè verde biologico JAS\u003cbr\u003e🍃 Teanina calmante e rilassante\u003cbr\u003e🍃 Contenuto di caffeina più elevato\u003cbr\u003e🍃 Energia a lunga durata per tutto il giorno\u003cbr\u003e🍃 Naturalmente senza glutine e vegano\u003cbr\u003e🍃 Profili aromatici complessi\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe sapore ha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e🍵 Note vegetali intense\u003cbr\u003e🍵 Leggermente secco\u003cbr\u003e🍵 Ottimo come caffè freddo\u003cbr\u003e🍵 Finitura liscia\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuanta quantità di tè si ottiene?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta confezione contiene 100 grammi di tè, sufficienti per preparare 20 teiere o 60 tazze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIncontra l'agricoltore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuando abbiamo incontrato per la prima volta il coltivatore, Yoshimitsu Masuda , ci ha fatto fare un giro nella sua piantagione di tè proprio mentre il sole cominciava a tramontare. Abbiamo visto due Serow, una specie di capra selvatica giapponese, pascolare nella piantagione. Uno degli aspetti positivi di queste piantagioni di tè biologico è che non solo sono ideali per la coltivazione delle piante di tè, ma possono anche ospitare una ricca varietà di flora e fauna. Grazie alla crescita di queste piante intorno alla piantagione, animali di grossa taglia come i Serow e i cinghiali selvatici si sentono a casa in questo habitat. È bello sapere che questo coltivatore riesce a produrre non solo un tè dal sapore eccezionale, ma anche un ecosistema sano!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sulla fattoria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNel novembre del 2019 abbiamo visitato la piantagione di Zenkouen e siamo rimasti colpiti dai metodi di sostenibilità adottati dal coltivatore. Il campo di tè è rigoglioso, con una grande varietà di piante e animali che convivono pacificamente con le piante di tè. Il coltivatore utilizza un fertilizzante ottenuto dalla combinazione di carbone vegetale, conchiglie e altri ingredienti compostati. Questo gli permette di creare un terreno ricco di sostanze nutritive, senza introdurre elementi artificiali nel campo di tè.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome prepararlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAggiungete 5 grammi di foglie alla teiera o al colino, quindi versate da 150 a 200 ml di acqua (70 gradi Celsius) e lasciate in infusione per 1 minuto. Potete ripetere l'infusione altre 2-3 volte alla stessa temperatura per 20 secondi ciascuna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eMolto apprezzato come regalo\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eI nostri clienti amano regalare i nostri tè in occasione di compleanni, matrimoni e altre ricorrenze speciali! \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003eI nostri set di degustazione\u003c\/a\u003e sono altamente raccomandati come regalo!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSempre senza pesticidi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCi assicuriamo di rifornirci di tè esclusivamente da coltivatori affidabili che coltivano il tè senza l'uso di pesticidi o sostanze chimiche convenzionali. Incontriamo personalmente i coltivatori e visitiamo i campi e le strutture. Valutiamo la sostenibilità della coltivazione, la cura dei dettagli e il controllo qualità della struttura e, naturalmente, il gusto del tè.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":40110782611540,"sku":"19-0015","price":29.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":40110782644308,"sku":"45120662","price":56.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-sencha-superior-zenkouen-product-leaves-brewed.webp?v=1739261732"},{"product_id":"kamairicha-miyazaki-sabou-100g","title":"Kamairicha di cottura in padella Miyazaki Sabou","description":"\u003cp\u003eRispetto al Kamairicha del Mr. Issin , questo tè ha un profilo aromatico più leggero e meno tostato. Il gusto inizia con una nota delicata ma percettibile di cereali tostati, per poi sviluppare sentori vegetali. Tende a virare verso note di alghe con sentori sapidi, ma non del tutto simili a quelli di un Gyokuro . Il finale è lungo con un leggero retrogusto secco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa seconda infusione conferisce al tè un sapore leggermente più amaro, pur mantenendo le note di cereali amidacei. Il finale è fresco e agrumato, con una piacevole mineralità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa riceverai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Tè verde biologico JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teanina calmante e rilassante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Minore contenuto di caffeina\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Energia a lunga durata per tutto il giorno\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturalmente senza glutine e vegano\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Profili aromatici complessi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe sapore ha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Leggere note di nocciola\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Un tocco di caramello\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Complessità di sapori\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Finitura liscia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuanto tè si ottiene?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta confezione \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtiene\u003c\/span\u003e 100 grammi di tè, sufficienti per preparare 20 teiere o 60 tazze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIncontra l'agricoltore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePer lungo tempo, Akira Miyazaki si è sforzato di coltivare il tè utilizzando esclusivamente fertilizzanti organici. Il suo raccolto dipendeva dalle condizioni meteorologiche e dagli insetti, e in alcuni anni la resa era piuttosto scarsa. Ben presto comprese che, anziché cercare di controllare la natura, avrebbe dovuto imparare a coesistere con essa. Se le piante di tè vengono coltivate in armonia con la natura, il terreno permetterà loro di prosperare. Dopo aver compreso questo principio, riuscì a produrre per anni tè di altissima qualità, senza intaccare la bellezza naturale di Gokase. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sulla fattoria\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tè viene coltivato sulle montagne di Gokase, nella prefettura Miyazaki . Sebbene Kamairicha sia un tè relativamente raro, questa regione è diventata famosa proprio per la sua produzione. L\u0026#39;azienda agricola Miyazaki Sabou non utilizza pesticidi nei suoi campi da 40 anni e produce tutti i suoi tè con metodi biologici. L\u0026#39;altitudine elevata delle piantagioni e il clima mite del Giappone meridionale creano le condizioni ideali per la coltivazione di tè di alta qualità.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome prepararlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAggiungete 5 grammi di foglie alla teiera o al colino, quindi versate da 150 a 200 ml di acqua (70 gradi Celsius) e lasciate in infusione per 1 minuto. Potete ripetere l'infusione altre 2-3 volte alla stessa temperatura per 20 secondi ciascuna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto apprezzato come regalo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAi nostri fan piace regalare i nostri tè in occasione di compleanni, matrimoni e altre ricorrenze speciali! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eI nostri campionatori\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e Sono altamente raccomandati come regali!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSempre senza pesticidi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCi assicuriamo di rifornirci di tè esclusivamente da coltivatori affidabili che coltivano il tè senza l'uso di pesticidi o sostanze chimiche convenzionali. Incontriamo personalmente i coltivatori e visitiamo i campi e le strutture. 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Il sapore si apre con sentori di lillà e gelsomino, per poi concludersi con una leggera freschezza agrumata. Il gusto più deciso del tè è ammorbidito da una morbidezza lattiginosa, simile a quella che si può riscontrare in un Jin Xuan o in oolong al latte. La seconda infusione di questo tè assume una nota calda di nocciola. Il sentore di lillà inizia a svanire, lasciando spazio a note di arachidi tostate e agrumi nel finale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCosa riceverai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Tè biologico JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Teanina calmante e rilassante\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Minore contenuto di caffeina\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Energia a lunga durata per tutto il giorno\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Naturalmente senza glutine e vegano\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Profili aromatici complessi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eChe sapore ha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Note floreali di lillà e gelsomino\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Note calde di nocciola\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Complessità di sapori\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Finitura liscia e cremosa\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuanta quantità di tè si ottiene?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta confezione \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003econtiene\u003c\/span\u003e 30 grammi di tè, sufficienti per preparare 6 teiere o 18 tazze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eIncontra l'agricoltore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003ePer lungo tempo, Akira Miyazaki si è sforzato di coltivare il tè utilizzando esclusivamente fertilizzanti organici. Il suo raccolto dipendeva dalle condizioni meteorologiche e dagli insetti, e in alcuni anni la resa era piuttosto scarsa. Ben presto comprese che, anziché cercare di controllare la natura, avrebbe dovuto imparare a coesistere con essa. Se le piante di tè vengono coltivate in armonia con la natura, il terreno permetterà loro di prosperare. Dopo aver compreso questo principio, riuscì a produrre per anni tè di altissima qualità, senza intaccare la bellezza naturale di Gokase. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eInformazioni sulla fattoria\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto tè viene coltivato sulle montagne di Gokase, nella prefettura di Miyazaki . Sebbene i tè tostati in padella e Oolong siano rari in Giappone, questa regione è diventata famosa per la loro produzione. L\u0026#39;azienda agricola Miyazaki Sabou non utilizza pesticidi nei suoi campi da 40 anni e produce tutti i suoi tè con metodi biologici. L\u0026#39;altitudine elevata delle piantagioni e il clima mite del Giappone meridionale creano le condizioni di coltivazione perfette per tè di alta qualità.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome prepararlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAggiungete 5 grammi di foglie alla teiera o al colino, quindi versate da 150 a 200 ml di acqua (a 90 gradi Celsius) e lasciate in infusione per 1 minuto e mezzo. 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Sebbene presenti alcune somiglianze con il puerh, appartiene a una categoria completamente a sé stante. La sua produzione avviene attraverso un processo di fermentazione particolare, simile a quello utilizzato per la produzione di sakè, salsa di soia e miso. È conosciuto con molti nomi: tè rosa, il rosé dei tè, ma una cosa è certa: è un tè davvero unico!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe cos'è il tè fermentato giapponese?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEsistono sei categorie principali di tè: tè bianco, tè giallo, tè verde, tè oolong , tè rosso\/nero e tè fermentato o scuro. Quest\u0026#39;ultima categoria è quella su cui ci concentreremo in questa sede.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl tè fermentato giapponese è una categoria spesso trascurata. Messo in ombra dai più popolari tè verdi giapponesi e dai tè fermentati cinesi, il tè fermentato giapponese è piuttosto raro in confronto. Questo tè viene prodotto su scala molto ridotta in un numero limitato di città e villaggi in tutto il Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNote di degustazione\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eprima produzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tè si apre con un leggero aroma dolce di legno, con note più acute di fiori e caramello. Presenta alcune caratteristiche in comune con i \u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/japanese-roasted-tea\" title=\"tè tostato giapponese\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003etè tostato giapponesi\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e , ma nel complesso è più dolce. Ci sono anche delle somiglianze con il \u003cstrong\u003epuerh\u003c\/strong\u003e , ma si possono notare note più terrose accompagnate da delicate sfumature di corteccia d\u0026#39;albero.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSeconda produzione:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa seconda infusione inizia con un aroma dolce e legnoso ancora più intenso. Le caratteristiche terrose e floreali si fanno più evidenti e le note terrose iniziano a emergere in primo piano. Il tè si conclude con un delicato retrogusto dolce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003eOrigini del tè fermentato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa storia del tè post-fermentato è probabilmente iniziata per caso. In Cina, le foglie di tè verde venivano pressate in blocchi per poterle trasportare su lunghe distanze. Con il cambiamento climatico, dal caldo sud della Cina alle regioni montuose del Tibet, il tè iniziò a fermentare naturalmente. I microbi presenti nelle foglie e nell'aria trasformarono il tè, rendendolo più morbido e fruttato. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePoiché il sapore di questi tè fermentati naturalmente è diventato così popolare, i produttori hanno iniziato a sperimentare diversi metodi di produzione per migliorarne il gusto. Hanno iniziato a provare diverse tecniche di tostatura in padella, appassimento al sole e invecchiamento graduale. Il più famoso tra i tè post-fermentati è il puerh. Similmente allo champagne, un tè post-fermentato viene \u003cstrong\u003echiamato puerh solo se prodotto\u003c\/strong\u003e nella regione o \u003cstrong\u003enello Yunnan\u003c\/strong\u003e . Questa è ovviamente la regione più famosa per la produzione di tè post-fermentati, \u003cstrong\u003ema questi tè possono essere prodotti anche in tutto il Giappone\u003c\/strong\u003e . Parliamo del tè post-fermentato giapponese noto come Nadeshiko. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCos'è il tè Nadeshiko?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl tè Nadeshiko è un \u003cstrong\u003etè fermentato giapponese prodotto con il koji\u003c\/strong\u003e , lo stesso microrganismo utilizzato per la produzione di sakè, salsa di soia e miso. Si tratta della coltura più comunemente impiegata per la fermentazione nella cucina giapponese, quindi non sorprende che sia anche l\u0026#39;ingrediente chiave del tè fermentato giapponese. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"padding-left: 30px;\"\u003eRaccolta del Nadeshiko\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003eLe foglie di tè vengono raccolte durante il primo o il secondo raccolto, poi vengono cotte al vapore, arrotolate ed essiccate. Una volta lavorate, le foglie vengono riunite in una stanza per iniziare il processo di fermentazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 style=\"padding-left: 30px;\"\u003eLa fermentazione del Nadeshiko\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 30px;\"\u003eDopo la raccolta, le foglie vengono inumidite prima di essere sterilizzate. Successivamente, viene applicato il koji per attivare la fermentazione. A differenza del tè puerh, ad esempio, questo processo avviene in un ambiente controllato e sterilizzato per garantire che il koji sia l'unico microrganismo responsabile della fermentazione delle foglie di tè. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIl rosé del tè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSe il puerh è lo champagne del mondo dei tè post-fermentati, il Nadeshiko ne è il rosé. Questo tè è anche conosciuto come \"tè rosa\" per via del suo colore davvero unico. Il suo sapore è dolce e floreale, e risulta leggermente più leggero rispetto a quello di un ricco tè puerh. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePotresti notare alcune note di degustazione nel tè puerh. Questo sapore terroso o simile alla corteccia d\u0026#39;albero è presente nel finale. Nel complesso, è un po\u0026#39; più floreale e dolce, e condivide alcuni aspetti con l\u0026#39; hojicha . \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBenefici del tè Nadeshiko\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl Nadeshiko presenta somiglianze con il tè nero giapponese o Wakoucha , ma anche con il tè Pu-erh cinese. La differenza principale risiede nella maggiore concentrazione di catechine, acido citrico e acido gallico. Questi composti si sviluppano grazie a un processo di fermentazione rigorosamente controllato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnalogamente ad altri alimenti fermentati, si ritiene che il tè fermentato giapponese come il Nadeshiko contribuisca a sostenere una dieta sana e un metabolismo equilibrato. Una ricerca condotta presso l\u0026#39;Università Shizuoka da un team di ricercatori ha scoperto che in questo tè sono presenti due nuovi tipi di polifenoli che potrebbero apportare importanti benefici alla salute. Si pensa che questi polifenoli inibiscano gli enzimi responsabili del diabete negli adulti e che riducano i livelli di grasso viscerale, grassi neutri e colesterolo. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante l'esclusivo processo di fermentazione microbica, le catechine presenti nelle foglie di tè vengono degradate e trasformate in teadenolo A e teadenolo B. È stato dimostrato che il teadenolo A sopprime l'appetito e aumenta la secrezione di insulina. Si ritiene inoltre che il tè verde giapponese fermentato riduca il rischio di aterosclerosi. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProdotto a Uji\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl tè Nadeshiko ci arriva dai talentuosi coltivatori di \u003cstrong\u003eChanoka , a Uji\u003c\/strong\u003e . Quando abbiamo fatto visita \u003cstrong\u003eal signor Takada\u003c\/strong\u003e , ci ha fatto conoscere moltissime varietà di tè rari, e questo è uno di quelli. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl signor Takada e la sua famiglia sono presenti nel settore del tè \u003cstrong\u003edal 1907,\u003c\/strong\u003e anno in cui aprirono la loro piantagione. Grazie a una tradizione tramandata di generazione in generazione, è in grado di produrre tè verde, tè oolong , tè nero e tè fermentato giapponese di eccellente qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCosa rende il tè Uji così speciale?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUji è rinomata per la produzione costante di alcuni dei tè di migliore qualità del Giappone. Il terreno è di ottima qualità, l\u0026#39;aria è pulita e nebbiosa, il territorio è collinare e gli inverni sono relativamente miti, senza gelate. Questo clima ha permesso la produzione di tè eccellenti per centinaia di anni. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eStoria del tè di Uji\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFin dal XIV secolo, Uji è stata una rinomata località per la coltivazione del tè. Quando la pianta del tè fu coltivata per la prima volta in Giappone nel 1191, la maggior parte delle sue coltivazioni si concentrava sui monti Toganoo. Toganoo era famosa per la produzione del tè migliore dell\u0026#39;isola, ma ben presto la sua eccellenza sarebbe stata insidiata dai produttori del sud. Il monaco Eisai, che portò i semi di tè in Giappone dalla Cina, ne condivise alcuni con il suo amico Myoe Shonin a Uji . \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNel 1383, Uji era già nota per la produzione del secondo miglior tè del Giappone. Nel 1460, lo Shogun Ashikaga Yoshimasa proclamò che il tè Uji era il suo preferito, dando inizio al regno non ufficiale di Uji come principale regione produttrice di tè del Giappone. A seconda di chi si interpella, questo primato potrebbe persistere ancora oggi, poiché i tè Uji sono i tè verdi giapponesi più riconosciuti a livello internazionale. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGran parte della fama del tè di Uji è dovuta alla produzione di matcha , ma qui si producono anche alcuni tè fermentati giapponesi e siamo felici di averne trovato uno eccellente!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCome preparare il tè fermentato giapponese\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFoglia: 5 grammi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcqua: 150 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura: 80 gradi C o 175 gradi Fahrenheit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempo: 1 minuto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuesto tè può essere preparato nuovamente fino a 4 volte, lasciandolo in infusione per 20 secondi ciascuna.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":40110784184404,"sku":"18-0085","price":44.85,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":40110784217172,"sku":"82519986","price":85.22,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-nadeshiko-rose-japanese-fermented-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738941158"},{"product_id":"shincha-tanegashima-kuritawase","title":"Shincha Tanegashima Kuritawase 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eprima produzione\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto tè ha una piacevole nota erbacea e di fieno, mescolata a sentori floreali. È un tè piuttosto delicato e bisogna fare attenzione a non lasciarlo in infusione troppo a lungo, altrimenti può risultare un po' troppo astringente. Un minuto è sufficiente per ottenere un tè molto aromatico. Nel retrogusto si percepisce una piacevole nota umami, unita a sentori di erba fresca e agrumi.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eseconda produzione\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl tè diventa più fresco, più agrumato e leggermente più astringente. Conserva ancora una piacevole nota floreale, ma decisamente più fresca. È un ottimo sencha per la colazione, che dona una piacevole sensazione di freschezza e vitalità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCosa riceverai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍃 Tè verde biologico JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Teanina calmante e rilassante\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Contenuto di caffeina più elevato\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Energia a lunga durata per tutto il giorno\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Naturalmente senza glutine e vegano\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍃 Profili aromatici complessi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe sapore ha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e🍵 Un piacevole sapore erbaceo\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Note floreali\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Astringenza delicata\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e🍵 Finitura liscia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuanta quantità di tè si ottiene?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesta confezione contiene 100 grammi di tè, sufficienti per preparare 20 teiere o 60 tazze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIncontra l'agricoltore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl signor Eiichi Matsushita (松下栄市) è un appassionato coltivatore di tè, appartenente alla quarta generazione della sua famiglia. Durante la vaporizzazione e la lavorazione del tè, si trova personalmente davanti alla macchina per il vapore, come la maggior parte dei maestri del tè. Nel 1909, la famiglia di Shizuoka si stabilì a Tanegashima , Banyamine, portando con sé il know-how sulla coltivazione del tè in quest\u0026#39;isola incontaminata. Il signor Matsushita ha ricoperto la carica di Presidente dell\u0026#39;Associazione delle fabbriche di tè Arasha Tanegashima per 12 anni. I suoi campi di tè si trovano nel miglior terroir per il tè verde di Tanegashima .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eInformazioni sulla fattoria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa piantagione di tè si trova nella parte settentrionale della pittoresca isola di Tanegashima , a circa 115 km a sud di Kagoshima . Il clima caldo subtropicale e la fresca brezza marina, che apporta minerali e nebbie mattutine, creano le condizioni ottimali per la coltivazione delle precoci varietà Shincha . A 223 metri di altitudine, il campo di tè si trova nel punto più alto di Banyamine ed è considerato il terroir migliore di Tanegashima .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome prepararlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAggiungete 5 grammi di foglie alla teiera o al colino, quindi versate da 150 a 200 ml di acqua (70 gradi Celsius) e lasciate in infusione per 1 minuto. Potete ripetere l'infusione altre 2-3 volte alla stessa temperatura per 20 secondi ciascuna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eMolto apprezzato come regalo\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAi nostri fan piace regalare i nostri tè in occasione di compleanni, matrimoni e altre ricorrenze speciali! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan\u003eI nostri campionatori\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e Sono altamente raccomandati come regali!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eSempre senza pesticidi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCi assicuriamo di rifornirci di tè esclusivamente da coltivatori affidabili che coltivano il tè senza l'uso di pesticidi o sostanze chimiche convenzionali. Incontriamo personalmente i coltivatori e visitiamo i campi e le strutture. Valutiamo la sostenibilità della coltivazione, la cura dei dettagli e il controllo qualità della struttura e, naturalmente, il gusto del tè.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":47086429765716,"sku":"28-0037","price":29.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-shincha-tanegashima-kuritawase-product-leaves-brewed_684f92f8-063b-4be7-8e10-36b4f3e1e48c.webp?v=1783605936"},{"product_id":"tanegashima-saemidori-shincha","title":"Tanegashima Saemidori Shincha 2026","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eprima produzione\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto tè ha un sapore erbaceo ben sviluppato, con una leggera nota di fieno giovane. Presenta un gusto leggermente fresco e agrumato, ma piuttosto delicato. Il retrogusto è inoltre molto morbido, con note dolci di mais e una calda dolcezza di miele essiccato. Il sapore umami è piuttosto basso, ma si sviluppa principalmente nel retrogusto.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eseconda produzione\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMolto simile alla prima produzione, con una nota leggermente più agrumata ma comunque molto morbida e delicata, senza un sapore umami troppo intenso.  \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCosa riceverai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Tè verde biologico JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Teanina calmante e rilassante\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Contenuto di caffeina più elevato\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Energia a lunga durata per tutto il giorno\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Naturalmente senza glutine e vegano\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Profili aromatici complessi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eChe sapore ha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Un piacevole sapore erbaceo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Note floreali\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Astringenza delicata\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Finitura liscia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuanta quantità di tè si ottiene?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta confezione contiene 100 grammi di tè, sufficienti per preparare 20 teiere o 60 tazze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eIncontra l'agricoltore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl signor Eiichi Matsushita (松下栄市) è un appassionato coltivatore di tè, appartenente alla quarta generazione della sua famiglia. 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A 223 metri di altitudine, il campo di tè si trova nel punto più alto di Banyamine ed è considerato il terroir migliore di Tanegashima .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome prepararlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAggiungete 5 grammi di foglie alla teiera o al colino, quindi versate da 150 a 200 ml di acqua (70 gradi Celsius) e lasciate in infusione per 1 minuto. Potete ripetere l'infusione altre 2-3 volte alla stessa temperatura per 20 secondi ciascuna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMolto apprezzato come regalo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAi nostri fan piace regalare i nostri tè in occasione di compleanni, matrimoni e altre ricorrenze speciali! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI nostri campionatori\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sono altamente raccomandati come regali!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSempre senza pesticidi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCi assicuriamo di rifornirci di tè esclusivamente da coltivatori affidabili che coltivano il tè senza l'uso di pesticidi o sostanze chimiche convenzionali. Incontriamo personalmente i coltivatori e visitiamo i campi e le strutture. Valutiamo la sostenibilità della coltivazione, la cura dei dettagli e il controllo qualità della struttura e, naturalmente, il gusto del tè.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100g","offer_id":47086294564948,"sku":"28-0020","price":32.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-yakushima-kuritawase-shincha-product-leaves-brewed_1ea43e23-ead7-4a1b-a30d-90fcf936e9ea.webp?v=1783607433"},{"product_id":"shincha-yakushima-yabukita","title":"Shincha Yakushima Yabukita 2026","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eprima produzione\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl tè Yakushima Yabukita è un tè molto equilibrato, con una piacevole dolcezza e un delicato sapore umami. Presenta anche una leggera nota di cereali e mais dolce. Come tipico dei tè Yabukita , ha una leggera nota agrumata, ma molto delicata. Il tè è corposo e denso, con un piacevole aroma di anacardi.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eseconda produzione\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eIl tè risulta più fresco alla seconda infusione. Emergono maggiormente questi aromi agrumati e astringenti. Il tè vira verso note più verdi e vegetali, pur mantenendo una piacevole nota di anacardi. Il tè è decisamente più fresco e agrumato alla seconda infusione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCosa riceverai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Tè verde biologico JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Teanina calmante e rilassante\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Contenuto di caffeina più elevato\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Energia a lunga durata per tutto il giorno\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Naturalmente senza glutine e vegano\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Profili aromatici complessi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eChe sapore ha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Un piacevole sapore erbaceo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Note floreali\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Astringenza delicata\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Finitura liscia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuanta quantità di tè si ottiene?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta confezione contiene 100 grammi di tè, sufficienti per preparare 20 teiere o 60 tazze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eIncontra l'agricoltore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel cuore delle montagne boscose, la famiglia Fujiwara gestisce una piccola piantagione di tè dove il tè Yakushima Shincha viene prodotto artigianalmente con cura e passione.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFujiwara-san ha realizzato un sogno con i suoi giardini di tè biologico e allo stesso tempo ha svolto un importante lavoro pionieristico per la coltivazione biologica nella regione, ed è un privilegio lavorare con lui!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome prepararlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAggiungete 5 grammi di foglie alla teiera o al colino, quindi versate da 150 a 200 ml di acqua (70 gradi Celsius) e lasciate in infusione per 1 minuto. Potete ripetere l'infusione altre 2-3 volte alla stessa temperatura per 20 secondi ciascuna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMolto apprezzato come regalo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAi nostri fan piace regalare i nostri tè in occasione di compleanni, matrimoni e altre ricorrenze speciali! \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI nostri campionatori\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sono altamente raccomandati come regali!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSempre senza pesticidi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCi assicuriamo di rifornirci di tè esclusivamente da coltivatori affidabili che coltivano il tè senza l'uso di pesticidi o sostanze chimiche convenzionali. Incontriamo personalmente i coltivatori e visitiamo i campi e le strutture. Valutiamo la sostenibilità della coltivazione, la cura dei dettagli e il controllo qualità della struttura e, naturalmente, il gusto del tè.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"80g","offer_id":47086290600020,"sku":"29-0029","price":19.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-shincha-yakushima-yabukita-product-leaves-brewed_61356445-7743-433b-a0e6-04715a1ec645.webp?v=1783607628"},{"product_id":"yakushima-kuritawase-shincha","title":"Yakushima Kuritawase Shincha 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eprima produzione\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesto tè presenta un mix di dolcezza e una leggera nota floreale. Mantiene un piacevole sapore umami corposo e un accenno di freschezza. Il tè assume anche una leggera nota di frutta secca, prevalentemente di nocciola, con una sfumatura che ricorda il mais dolce.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eseconda produzione\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eMolto morbido, più corposo e denso nella consistenza. Presenta una leggera nota di buccia di banana e albicocca. La nota umami si attenua, lasciando spazio alle note più morbide e dolci del tè. Si avverte comunque una piacevole e fresca sensazione di formicolio. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCosa riceverai\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Tè verde biologico JAS\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Teanina calmante e rilassante\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Contenuto di caffeina più elevato\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Energia a lunga durata per tutto il giorno\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Naturalmente senza glutine e vegano\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍃 Profili aromatici complessi\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eChe sapore ha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Un piacevole sapore erbaceo\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Note floreali\u003c\/span\u003e \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Astringenza delicata\u003c\/span\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e🍵 Finitura liscia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuanta quantità di tè si ottiene?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eQuesta confezione contiene 100 grammi di tè, sufficienti per preparare 20 teiere o 60 tazze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eIncontra l'agricoltore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eNel cuore delle montagne boscose, la famiglia Fujiwara gestisce una piccola piantagione di tè dove il tè Yakushima Shincha viene prodotto artigianalmente con cura e passione.\u003cbr\u003eFujiwara-san ha realizzato un sogno con i suoi giardini di tè biologico e allo stesso tempo ha svolto un importante lavoro pionieristico per la coltivazione biologica nella regione, ed è un privilegio lavorare con lui!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eCome prepararlo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAggiungete 5 grammi di foglie alla teiera o al colino, quindi versate da 150 a 200 ml di acqua (70 gradi Celsius) e lasciate in infusione per 1 minuto. Potete ripetere l'infusione altre 2-3 volte alla stessa temperatura per 20 secondi ciascuna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eMolto apprezzato come regalo\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAi nostri fan piace regalare i nostri tè in occasione di compleanni, matrimoni e altre ricorrenze speciali! \u003c\/span\u003e\u003ca data-mce-fragment=\"1\" href=\"https:\/\/nioteas.com\/collections\/samplers\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eI nostri campionatori\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Sono altamente raccomandati come regali!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSempre senza pesticidi\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCi assicuriamo di rifornirci di tè esclusivamente da coltivatori affidabili che coltivano il tè senza l'uso di pesticidi o sostanze chimiche convenzionali. 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Successivamente, i sapori tostati, di nocciola e di popcorn iniziano a entrare in gioco a metà palato. Le note di gusto più calde si trasformano presto in un \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValutazione della sensazione al palato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa struttura di questo matcha genmaicha è molto interessante: inizia con il delicato sapore vegetale del matcha , poi emergono le note tostate e infine il palato viene pulito da questi sentori leggermente agrumati delle foglie di tè. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuesto matcha genmaicha è coltivato al 100% con metodo biologico.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNoi di Nio siamo orgogliosi della nostra collaborazione con i coltivatori di tè che condividono il nostro impegno per pratiche di coltivazione biologiche e senza pesticidi. Grazie alla nostra vasta esperienza, abbiamo constatato come questo approccio non solo produca tè dal gusto eccezionale, ma promuova anche la salute delle piantagioni di tè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste aziende agricole attente all'ambiente fungono da rifugi per la fauna selvatica locale, favorendo un ecosistema fiorente. Acquistando il tè da queste aziende, ci impegniamo a promuovere la sostenibilità, salvaguardare l'ambiente e sostenere un approccio più sano alla coltivazione del tè. Siamo onorati di collaborare con agricoltori che condividono i nostri valori e la nostra visione di un futuro più sostenibile ed ecologico nella produzione del tè.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNio Teas un processo di approvvigionamento unico basato su colture biologiche.\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDurante il processo di degustazione, prestiamo la massima attenzione per individuare il profilo aromatico perfetto per ogni tè.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSiamo in costante contatto con i nostri coltivatori di tè per comprendere le loro pratiche di coltivazione e garantire che adottino metodi privi di pesticidi e sostanze chimiche. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCi piace effettuare visite in loco ai campi di tè e agli impianti di produzione per assicurarci che il tè venga prodotto con cura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCi teniamo inoltre ad assicurarci che i campi offrano un ambiente sano in cui la fauna selvatica locale possa prosperare, promuovendo un ecosistema equilibrato e fiorente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTè JAS \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSfogliando le nostre confezioni di tè, potreste notare la certificazione JAS (Japanese Agricultural Standard), regolamentata dal governo giapponese. Nell'ambito della nostra collaborazione con le principali aziende produttrici di tè, richiediamo loro di ottenere la certificazione JAS attraverso approfondite analisi e campionamenti del terreno, al fine di garantire i più elevati standard qualitativi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInoltre, siamo orgogliosi di collaborare con le piccole aziende agricole che potrebbero avere risorse limitate per effettuare test approfonditi. In questi casi, accettiamo il loro tè con l'etichetta \"senza pesticidi\", offrendo loro l'opportunità di vendere il loro tè di eccezionale qualità. Questo ci permette di supportare i piccoli agricoltori mantenendo al contempo il nostro impegno per la qualità. Ci impegniamo a promuovere la trasparenza e a coltivare partnership positive con le aziende produttrici di tè di tutte le dimensioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché dovresti scegliere il tè Matcha Genmaicha biologico giapponese\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSebbene sia sempre importante scegliere un tè biologico, lo è in particolare quando si tratta di tè matcha genmaicha giapponese biologico. Come accennato in precedenza, quando si beve genmaicha con matcha , si consuma una maggiore quantità di foglie, quindi se il tè contiene pesticidi o sostanze chimiche, se ne assumerà una dose maggiore.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi assicuriamo che tutti i tè presenti sul nostro sito web siano coltivati senza l\u0026#39;uso di pesticidi o sostanze chimiche, e il matcha genmaicha non fa eccezione. Quando visitiamo queste piantagioni di tè non trattate con pesticidi, notiamo una ricca varietà di flora e fauna che prospera tra le file di piante. Questo ci permette di gustare il tè con la massima tranquillità, sapendo che è stato coltivato in modo più delicato e sostenibile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome preparare il tè\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eBirrificazione tradizionale \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer preparare genmaicha con matcha , consigliamo di utilizzare una temperatura leggermente più alta e un tempo di infusione più breve. Nel caso del genmaicha matcha , l\u0026#39;aroma si sprigiona rapidamente, ma le temperature più elevate possono accentuare alcune delle note più calde del tè!\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e prima birra \u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePassaggio 1: Riscaldare l\u0026#39;acqua fino a raggiungere una temperatura di 80 °C (175 °F), che è la temperatura ideale per il matcha genmaicha .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassaggio 2: Aggiungere 5 grammi di matcha genmaicha alla teiera e versarvi 150 ml di acqua calda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassaggio 3: Lasciate in infusione il genmaicha matcha nell\u0026#39;acqua per 1 minuto senza mescolare le foglie. Questo permette al riso e alle foglie di tè di rilasciare nell\u0026#39;acqua un piacevole aroma e sapore tostato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassaggio 4: Trascorso il tempo di infusione, versate il matcha genmaicha dalla teiera. La teiera filtrerà automaticamente le foglie e i gambi, evitando che finiscano nella tazza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGustatevi la vostra deliziosa tazza di tè verde matcha genmaicha !\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e seconda birra \u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eNon sprecate il vostro tè verde matcha genmaicha dopo la prima infusione! Potete preparare altre tazze di tè con le stesse foglie. Basta aggiungere nuovamente acqua alla stessa temperatura nella teiera e lasciare le foglie in infusione per 20 secondi per le infusioni successive. Ogni infusione offrirà un profilo aromatico leggermente diverso, permettendovi di gustare tre diverse tazze di tè con la stessa partita di foglie. È un ottimo modo per scoprire la complessità e la versatilità di questo squisito tè!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUtensili da tè necessari\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePer portare la tua infusione di matcha genmaicha a un livello superiore, ti consigliamo di utilizzare una teiera kyusu per un\u0026#39;esperienza ottimale. Questa tradizionale teiera giapponese è progettata per offrire ampio spazio alle foglie di tè, permettendo loro di dispiegarsi e rilasciare nell\u0026#39;acqua i loro caldi aromi tostati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa teiera kyusu è dotata anche di un filtro incorporato che separa automaticamente le foglie di tè durante la mescita, garantendo un\u0026#39;esperienza di degustazione piacevole e senza che alcuna foglia finisca nella tazza. Investire in una teiera kyusu migliorerà il vostro rituale di preparazione Hojicha Shizuoka e vi aiuterà ad apprezzare appieno il gusto eccezionale di questo tè unico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cem\u003e Alternativa senza accessori per il tè \u003cbr\u003e \u003c\/em\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSe non avete una teiera kyusu a casa, la migliore alternativa per preparare il genmaicha matcha è il colino da tè. Potrebbe non dare un sapore altrettanto intenso come quello della kyusu , ma almeno impedirà alle foglie di tè di finire nella tazza! Potrete sempre acquistare una teiera in seguito.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLuogo di produzione e agricoltore\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eDa dove proviene il Gyokuro Genmaicha ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl matcha genmaicha viene coltivato a Shizuoka , la più grande regione produttrice di tè del Giappone. Shizuoka si trova a poche centinaia di chilometri da Tokyo e presenta un paesaggio variegato, con pianure e piccole montagne. È forse più nota per le sue iconiche viste del Monte Fuji, e tè come il genmaicha , tè verde di riso integrale con matcha vengono coltivati a breve distanza da questa vetta simbolo. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tè verde matcha genmaicha è coltivato in una piccola piantagione sulle colline di Shizuoka . Grazie alla sua posizione tra le colline, le piante di tè godono di un\u0026#39;ombreggiatura parziale durante il giorno, che ne migliora il sapore. Infatti, quando la pianta è esposta alla luce solare diretta, inizia a produrre più catechine, responsabili del gusto amaro del tè. Ogni volta che la pianta viene privata della luce solare, sia diretta che indiretta, la quantità di catechine nelle foglie diminuisce. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eChi prepara il Gyokuro Genmaicha ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl tè matcha genmaicha è prodotto dai coltivatori di Zenkouen . Abbiamo avuto il privilegio di incontrare i coltivatori di Zenkouen e di condividere con loro alcune tazze di tè. Il genmaicha in particolare ci ha fatto un\u0026#39;ottima impressione, grazie al suo piacevole equilibrio tra le note di nocciola del riso e il dolce aroma vegetale delle foglie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbiamo anche visitato lo stabilimento di Zenkouen e abbiamo potuto dare un\u0026#39;occhiata ad alcuni dei suoi fertilizzanti organici. Gli agricoltori utilizzano una miscela di conchiglie, materiali organici e carbone per nutrire le piante senza l\u0026#39;uso di pesticidi o sostanze chimiche. È importante creare un ambiente sano non solo per il tè, ma anche per gli altri animali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando siamo arrivati per la prima volta alle piantagioni di tè, abbiamo interrotto due serow che stavano pascolando proprio mentre stavano cenando. Si stavano cibando della vegetazione che cresceva tra le piante di tè, ed è stato un buon segno vedere che in quei campi potevano crescere anche altre piante oltre al tè.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCultivar e varietà di pianta del tè \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto matcha genmaicha è prodotto con la cultivar Yabukita , la varietà di tè più popolare in Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eYabukita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eYabukita è attualmente la varietà di tè più popolare in Giappone, rappresentando il 75% della produzione totale. Uno dei motivi è la resistenza al gelo delle piante, che le rende adatte agli inverni relativamente rigidi del Giappone centrale. Un altro fattore determinante della sua popolarità è il suo sapore intenso, con note salate e di verdure al vapore. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBenefici della miscelazione Genmaicha e tè Matcha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl tè verde matcha genmaicha offre numerosi benefici. Il più evidente è il sapore intenso che il matcha conferisce al tè. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe avete già assaggiato matcha , saprete che il suo sapore è molto più intenso rispetto a quello di un normale tè verde. Lo stesso vale per il tè matcha genmaicha , che unisce il sapore ricco e corposo del matcha alle piacevoli note calde di cereali del genmaicha . \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre a un sapore più intenso, bevendo genmaicha con matcha assumerai anche più caffeina. Questo perché la polvere di matcha verrà mescolata direttamente nella tua tazza di tè, permettendoti di fatto di bere una maggiore quantità di foglie di tè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando si beve un normale tè verde, si assumono solo i composti presenti nella foglia disciolti in acqua. Poiché matcha è un tè in polvere da mescolare direttamente in acqua, si consuma l\u0026#39;intera foglia, ed è per questo che genmaicha matcha ha un contenuto di caffeina e nutrienti più elevato rispetto a un normale genmai cha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMatcha genmaicha contro tè di riso tostato tradizionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePotresti trovarti a dover scegliere tra genmaicha matcha e genmaicha classico. Quando scegli un genmaicha al matcha , il sapore del tè verde è molto più intenso e bilanciato da quello del riso tostato. Una delle critiche mosse al genmaicha tradizionale è che non sa abbastanza di tè verde e che, di conseguenza, si percepisce principalmente il sapore del riso tostato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl genmaicha matcha è la soluzione perfetta, offrendoti tutto il sapore classico del tè verde. Noterai anche un vibrante colore verde giada e una maggiore carica di energia. Essendo genmaicha con polvere di matcha , il contenuto di caffeina sarà significativamente più elevato rispetto a un normale genmaicha . A seconda delle tue esigenze, potrebbe essere il tè ideale da gustare nel pomeriggio!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSpedizione: Siamo lieti di offrire la spedizione gratuita su tutti gli ordini, utilizzando il corriere più conveniente disponibile nel vostro paese. I tempi di consegna stimati sono generalmente di 5-7 giorni per i clienti negli S e nell\u0026#39;UE, con tempi di attesa leggermente più lunghi, fino a 10 giorni, per i clienti al di fuori di queste regioni. Per chi necessita di una spedizione più rapida, offriamo anche opzioni a un costo aggiuntivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProblemi con l'ordine: Se riscontri problemi con il tuo ordine, non esitare a contattarci. Il nostro team di assistenza clienti è a tua completa disposizione via e-mail all'indirizzo info@nioteas.com o tramite messaggi diretti su Instagram all'indirizzo @nio_japanese_green_tea, garantendoti assistenza e risoluzione tempestive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePagamenti: Accettiamo tutte le principali carte di credito, PayPal e Apple Pay come comodi metodi di pagamento. Inoltre, su richiesta, è possibile effettuare bonifici bancari al momento del checkout. Una volta ricevuto il pagamento, elaboreremo e spediremo tempestivamente l'ordine, garantendo una transazione senza intoppi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResi e rimborsi: La vostra soddisfazione è la nostra massima priorità. Se non siete completamente soddisfatti del tè ricevuto, vi preghiamo di informarci e saremo lieti di inviarvi un prodotto sostitutivo. Non è necessario restituire il tè; potete tranquillamente tenerlo e condividerlo con altri. Ci impegniamo a fornire un servizio clienti eccezionale e a garantire che la vostra esperienza con il tè Nio sia a dir poco straordinaria.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":40110783791188,"sku":"19-0022","price":18.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":40110783823956,"sku":"89432566","price":35.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-matcha-genmaicha-shizuoka-product-leaves-brewed.webp?v=1738942922"},{"product_id":"gyokuro-genmaicha","title":"Gyokuro Genmaicha","description":"\u003cp\u003ePrima di parlare del gyokuro genmaicha , vediamo cos\u0026#39;è genmaicha . Genmaicha si traduce essenzialmente come \u0026quot;tè di riso integrale\u0026quot; e si prepara mescolando riso tostato con foglie di tè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tè ha origini umili, poiché veniva utilizzato nei periodi di difficoltà economiche per far durare più a lungo le scorte di tè. Aggiungendo il riso tostato, si abbassava il prezzo del tè, così che le persone non dovessero rinunciare al loro prezioso prodotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOggi, questo tè viene gustato nelle sale da tè di tutto il mondo. È apprezzato perché le calde note di nocciola del riso tostato si sposano perfettamente con il sapore leggermente dolce e vegetale delle foglie di tè verde. Inoltre, essendo povero di caffeina, può essere gustato anche più tardi nel corso della giornata. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMa cos\u0026#39;è esattamente Gyokuro genmaicha ? Nella prossima sezione, analizzeremo le caratteristiche che rendono così speciali le foglie utilizzate per il tè gyokuro genmaicha e il loro processo di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome è fatto Gyokuro Genmaicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCome suggerisce il nome, il tè gyokuro genmaicha è un tè genmaicha ricavato dalle foglie gyokuro . Questo tè è piuttosto raro, poiché gyokuro è un tè molto difficile da produrre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrima del raccolto, il coltivatore copre le piante di tè con una speciale rete chiamata Kabuse. Quando le foglie di tè vengono esposte alla luce solare, iniziano a convertire la teanina in catechine. Queste catechine proteggono il tè dai raggi UV, ma gli conferiscono anche un sapore amaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe un coltivatore desidera produrre un tè più morbido e dolce, ombreggia le piante di tè per ridurre le catechine e quindi l\u0026#39;amarezza. Questo concetto viene portato all\u0026#39;estremo nel caso dei tè ombreggiati, come quelli utilizzati nel gyokuro genmaicha .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer produrre il tè verde gyokuro genmaicha , le piante di tè devono essere ombreggiate per 3 settimane prima del raccolto. Successivamente, vengono selezionati i germogli più giovani della pianta, poiché sono i più dolci e ricchi di nutrienti. Queste foglie vengono poi cotte al vapore, arrotolate ed essiccate per essere utilizzate nella produzione del pregiato gyokuro genmaicha .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQueste foglie, accuratamente selezionate e coltivate all'ombra, sprigionano un sapore ricco, dolce e saporito. Questo sapore, chiamato \"umami\" in giapponese, è lo stesso termine usato per descrivere piatti sostanziosi come la zuppa di miso. Il sapore sapido deriva dalla forte presenza di amminoacidi che si accumulano durante il processo di ombreggiatura. Questo gusto dolce e saporito si sposa perfettamente con il sapore di nocciola del riso tostato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChe sapore ha Gyokuro Genmaicha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl sapore del gyokuro genmaicha è molto più dolce rispetto a un tipico tè genmaicha . Come accennato in precedenza, ciò è dovuto al lungo processo di ombreggiatura, che rende il tè molto più morbido e dolce. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto sapore delicato e dolce si sposa perfettamente con le note calde e di nocciola del riso tostato. Questo tè ha un leggero aroma burroso con un retrogusto persistente di cereali. Il suo sapore è molto rilassante e ricorda una buona ciotola di riso al vapore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDove viene prodotto il nostro tè verde gyokuro genmaicha ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl tè gyokuro genmaicha proviene da Uji , una regione famosa per la produzione di tè verde. Il primo tè giapponese fu coltivato presso il tempio Kozanji, non lontano da Uji . In seguito, la produzione di tè iniziò a spostarsi verso sud e Uji divenne un importante centro di produzione, in particolare matcha . Ancora oggi Uji gode della reputazione di produrre alcuni dei migliori tè verdi e molti turisti provenienti da tutto il mondo vengono qui per partecipare alle cerimonie del tè. Il gyokuro genmaicha è un\u0026#39;eccellente continuazione della gloriosa tradizione del tè Uji .\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChi produce il tè gyokuro genmaicha\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto tè verde Gyokuro genmaicha è prodotto dal coltivatore Takada Masahiro a Uji . La sua azienda, Chanoka risale al 1900, quando il suo bisnonno avviò il primo giardino del tè a Uji , e da allora si sono dedicati alla coltivazione e alla produzione di alcuni dei migliori tè del Giappone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché è raro trovare tè verde sfuso biologico gyokuro genmaicha imperiale?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÈ piuttosto difficile trovare tè verde gyokuro genmaicha biologico per un paio di motivi. Innanzitutto, il tè gyokuro viene tipicamente preparato da solo, senza essere combinato con riso tostato. Genmaicha invece, viene spesso preparato con tè meno pregiati come sencha e bancha , quindi questo tè verde gyokuro genmaicha si distingue davvero come un\u0026#39;esperienza di degustazione di tè più raffinata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl secondo motivo per cui è difficile trovare il tè verde gyokuro genmaicha biologico è che la gyokuro produzione con metodi biologici è estremamente complessa. Il processo di ombreggiatura rappresenta un periodo stressante per la pianta del tè, che fatica a mantenere la sua vitalità senza la luce del sole. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa maggior parte degli agricoltori sceglie di utilizzare sostanze chimiche sulle piante per favorirne artificialmente la crescita, ma gli agricoltori biologici come Mr. Sakamoto utilizzano metodi biologici per coltivare piante di tè forti, sane e aromatiche senza danneggiare l\u0026#39;ecosistema naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePerché è importante scegliere gyokuro genmaicha biologico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDopo aver visitato quasi un centinaio di piantagioni di tè in tutto il Giappone, abbiamo visto in azione sia metodi di coltivazione biologici che convenzionali. Abbiamo constatato che nelle piantagioni trattate con elevate quantità di pesticidi e sostanze chimiche, non cresce nient'altro che piante di tè. Tutto ciò che si vede sono file spoglie di cespugli di tè circondate da una terra nera e dura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOsservando le piantagioni di tè senza pesticidi, abbiamo notato un ecosistema fiorente, ricco di una grande varietà di flora e fauna. Grazie alla presenza di lombrichi e altri insetti che si muovono nel terreno, quest'ultimo si arieggia e le radici delle piante di tè riescono ad affondare più in profondità, assorbendo così più nutrienti. Questo non solo crea un ambiente più sano e sostenibile, ma conferisce anche al tè un sapore più ricco e intenso. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCi assicuriamo di collaborare solo con agricoltori che coltivano il tè senza l'uso di pesticidi o sostanze chimiche. Puoi gustare questo tè con la coscienza pulita, sapendo che è stato prodotto utilizzando metodi di coltivazione più sostenibili e naturali. \u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":39981171376212,"sku":"318-0037","price":16.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":39981171408980,"sku":"68121613","price":33.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-gyokuro-genmaicha-product-leaves-brewed.webp?v=1738942890"},{"product_id":"hojicha-powder","title":"Polvere di hojicha","description":"\u003cp\u003eLa polvere Hojicha è un ottimo modo per portare quel delizioso sapore tè tostato in tutti i tipi di creazioni come hojicha lattes, dessert hojicha e snack hojicha . La polvere Hojicha è simile al matcha , ma è macinata da foglie tostate, conferendogli sapori molto più caldi di caffè, caramello e cioccolato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGusto\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eOsservare l'aspetto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl colore di questa polvere di hojicha è marrone scuro ed è finemente macinata fino a ottenere una polvere liscia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValutazione dell'aroma\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL\u0026#39;aroma che si sprigiona dalla polvere di hojicha quando viene mescolata all\u0026#39;acqua è un profumo intenso di tostato, con note di legno carbonizzato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDegustare il tè\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl latte macchiato si apre con un leggero sapore salato che si trasforma presto in un intenso aroma tostato che si sposa splendidamente con il latte. Infine, le note tostate lasciano spazio a un finale dolce e cioccolatoso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eValutazione della sensazione al palato\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa polvere di hojicha ha un profilo aromatico piuttosto deciso che si sposa bene con il latte. La struttura dell\u0026#39;hojicha latte al hojicha è simile a quella di un latte al matcha , con i sapori morbidi e umami del latte che dominano all\u0026#39;inizio, seguiti poi dai sapori tostati e cioccolatosi hojicha che emergono verso la fine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eproporzione: 2 grammi di polvere e ½ tazza di latte d'avena\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe hai ancora domande su cosa sia polvere di hojicha , puoi leggere questo articolo del blog che spiega tutto!\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuesta polvere di hojicha biologica è coltivata al 100% con metodi biologici.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eNoi di Nio apprezziamo la stretta collaborazione con i coltivatori di tè che producono tè verde utilizzando tecniche prive di pesticidi e sostanze chimiche. Crediamo fermamente che questi metodi non solo migliorino il gusto e la qualità del tè, ma promuovano anche la salute generale e la sostenibilità a lungo termine delle piantagioni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nostre esperienze personali durante le visite alle piantagioni di tè in Giappone ci hanno dimostrato che le aziende agricole che evitano pesticidi e sostanze chimiche favoriscono un ecosistema robusto e fiorente, a vantaggio non solo delle piante di tè, ma anche della flora e della fauna che popolano la zona. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eNio Teas un processo di approvvigionamento unico basato su colture biologiche.\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePer individuare la migliore polvere di hojicha il Giappone ha da offrire, conduciamo meticolosamente delle degustazioni su ogni varietà di tè proveniente da numerose aziende agricole diverse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManteniamo una comunicazione aperta con gli agricoltori con cui collaboriamo per garantire il loro impegno costante nella produzione di tè con metodi privi di pesticidi e sostanze chimiche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe visite di persona alle aziende agricole sono parte integrante del nostro processo. Valutiamo sia i campi di tè che gli impianti di produzione per accertarne la qualità.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiamo priorità alla promozione della biodiversità intorno alle piantagioni di tè, impegnandoci a creare un ecosistema fiorente che coesista in armonia con le nostre pratiche di coltivazione. Non ci basta avere la migliore polvere di hojicha , vogliamo anche assicurarci che sia prodotta in modo sostenibile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eTè JAS \u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNella nostra collezione di tè, potrete notare l'etichetta JAS, acronimo di Japanese Agriculture Standards (Standard Agricoli Giapponesi). Questa certificazione garantisce che i tè siano coltivati senza l'uso di pesticidi o sostanze chimiche, come verificato dal governo giapponese.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuando collaboriamo con i coltivatori di tè più grandi, preferiamo che ci forniscano il marchio JAS, che ottengono attraverso rigorosi campionamenti e analisi del terreno per garantire che i loro tè soddisfino i più elevati standard di qualità e sostenibilità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInoltre, collaboriamo con piccoli coltivatori di tè che potrebbero non aver ancora ottenuto una certificazione formale, ma che praticano metodi di coltivazione senza pesticidi. Accettiamo l'etichetta \"senza pesticidi\" da questi coltivatori perché è in linea con il nostro impegno per la qualità e la sostenibilità, promuovendo al contempo le opportunità per i piccoli agricoltori di prosperare nel settore.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCome preparare il tè\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePassaggio 1: Misurare 2 grammi o 1 cucchiaino di polvere per latte al hojicha e setacciarla sul fondo di una ciotola, assicurandosi che non ci siano grumi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassaggio 2: Aggiungere 1 cucchiaio di acqua tiepida alla polvere di hojicha , quanto basta per creare una pasta liscia. Mescolare bene fino a quando la polvere di tè hojicha non si sarà completamente sciolta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassaggio 3: Versare ½ tazza del latte preferito, come latte d\u0026#39;avena, latte di soia o qualsiasi altro latte a scelta. Se si prepara un latte al hojicha freddo, si può usare latte refrigerato, mentre per un latte al hojicha caldo si consiglia di scaldare il latte in un pentolino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassaggio 4: Usando una frusta, incorporate la pasta hojicha al latte, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia e spumosa. Se preferite il vostro latte al hojicha più dolce, questo è il momento di aggiungere il dolcificante che preferite e mescolare bene.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassaggio 5: Il tuo latte al hojicha è ora pronto per essere gustato! Se stai preparando un latte al hojicha freddo, puoi aggiungere cubetti di ghiaccio o cubetti di ghiaccio hojicha preparati con la polvere latte al hojicha per mantenerlo fresco. Sorseggia e assapora il gusto ricco e cremoso del tuo latte al hojicha fatto in casa. Buon divertimento!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe vuoi saperne di più su come preparare il perfetto latte al hojicha , puoi leggere tutto sul nostro blog.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLuogo di produzione e agricoltore\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eChi produce la polvere di hojicha ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQuesta polvere di hojicha è prodotta da un talentuoso gruppo di agricoltori presso Oishi Chaen a Yame . La fabbrica di tè Oishi fu fondata dalla famiglia Oishi già nel 1940 e da allora è rimasta di proprietà della famiglia, con l\u0026#39;azienda attualmente guidata dal signor Goji Oishi . \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOishi Chaen si impegna a perpetuare la gloriosa tradizione dei tè Yame di eccellente qualità, e la polvere latte al hojicha non fa eccezione. Dopo aver assaggiato numerosi campioni provenienti da coltivatori di tutto il Giappone, quello che ci è stato inviato dal signor Oishi è la migliore polvere di hojicha che abbiamo provato finora.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDove viene prodotta la polvere di hojicha ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa polvere di tè hojicha viene coltivata e prodotta a Yame , una delle regioni più famose per la produzione di tè giapponese. Yame è una piccola regione nella prefettura di Fukuoka , nel Giappone meridionale. È nota soprattutto per la produzione di alcuni dei migliori gyokuro del paese, ma come abbiamo visto con la polvere di tè verde hojicha di Oishi , la regione è in grado di produrre anche un\u0026#39;ottima polvere di hojicha .\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Giappone meridionale beneficia di un clima mite e subtropicale, di abbondanti precipitazioni e di fertili terreni vulcanici, caratteristiche che lo rendono il luogo ideale per la coltivazione di deliziosi tè verdi giapponesi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCultivar e varietà di pianta del tè \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eQuesto matcha istantaneo è prodotto con la cultivar Yabukita , di gran lunga la varietà di pianta del tè più comune per la produzione di latte al matcha in polvere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eYabukita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cultivar yabukita ha acquisito un\u0026#39;enorme popolarità grazie al suo sapore deciso, molto apprezzato dagli amanti del tè verde. Per preparare un latte al hojicha , la yabukita è un\u0026#39;ottima scelta. Il suo aroma intenso viene esaltato dall\u0026#39;aggiunta di latte, dando vita a una bevanda cremosa e dolce che conserva un gusto hojicha ben definito.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFAQ\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpedizione: Acquistando polvere di hojicha , la spedizione è gratuita in tutto il mondo. I tempi di consegna stimati sono generalmente di 5-7 giorni per i clienti negli S e nell\u0026#39;UE e fino a 10 giorni per le altre regioni. Per una spedizione più rapida, offriamo opzioni aggiuntive a un costo contenuto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProblemi con l\u0026#39;ordine: In caso di problemi con il tuo ordine di tè hojicha in polvere, il nostro team di assistenza clienti è a tua completa disposizione. Puoi contattarci via email all\u0026#39;indirizzo info@nioteas.com o inviarci un messaggio diretto su Instagram a @nio_japanese_green_tea per domande rapide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePagamenti: Per la vostra comodità, accettiamo le principali carte di credito, PayPal e Apple Pay come metodi di pagamento per l\u0026#39;acquisto polvere di hojicha . Se preferite pagare tramite bonifico bancario, selezionate semplicemente questa opzione al momento del pagamento e vi forniremo le informazioni necessarie. Il vostro ordine verrà spedito tempestivamente al ricevimento del pagamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResi e rimborsi: La nostra massima priorità è garantire che tu abbia un\u0026#39;esperienza positiva con la polvere di tè verde hojicha . Se, per qualsiasi motivo, non sei soddisfatto del tè ricevuto, ti preghiamo di comunicarcelo e saremo lieti di sostituirlo per assicurarti la massima soddisfazione.\u003c\/p\u003e","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"100 g","offer_id":39958632661076,"sku":"399-0070","price":22.0,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"200 g","offer_id":39958632693844,"sku":"53168894","price":41.8,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-hojicha-powder-product-leaves-brewed.webp?v=1757336499"},{"product_id":"chanoka-kamairicha-loose-leaf-green-tea","title":"Chanoka Kamairicha Tè verde sfuso","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41385524101204,"sku":"18-0092","price":33.93,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-chanoka-kamairicha-loose-leaf-green-tea-product-leaves-brewed.webp?v=1738943036"},{"product_id":"latte-grade-matcha","title":"Latte Matcha","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"30g","offer_id":42736117547092,"sku":"5514-002798","price":9.9,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"60g","offer_id":42736117579860,"sku":"5514-002799","price":18.81,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-premium-matcha-latte-powder-powder-prepared.webp?v=1764934477"},{"product_id":"shincha-nohana-chiran","title":"Shincha Nohana Chiran 2026","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"70 g","offer_id":46998346629204,"sku":"326-9900771","price":23.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-shincha-nohana-chiran-product-leaves-brewed.webp?v=1783609480"},{"product_id":"shincha-shizuku-chiran","title":"Shincha Shizuku Chiran 2026 con Polvere di matcha","description":"","brand":"Nio Teas","offers":[{"title":"70 g","offer_id":46998084288596,"sku":"325-9900662","price":24.9,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0019\/8023\/5849\/files\/nio-teas-shincha-shizuku-chiran-product-leaves-brewed.webp?v=1783604269"}],"url":"https:\/\/nioteas.ch\/it\/collections\/caffeine-medium.oembed?page=3","provider":"Nio Teas","version":"1.0","type":"link"}