Il existe tant de bienfaits du thé bancha qu'il peut être difficile de tous les couvrir, mais nous allons essayer de vous présenter les principaux.
Dans cet article, nous allons examiner ce qu'est le thé bancha et pourquoi vous devriez en boire. Nous pointerons également les composés spécifiques du thé bancha qui sont responsables de ses nombreux bienfaits.
Liste des bienfaits du thé Bancha
Le thé bancha présente de nombreux bienfaits différents, et nous allons en couvrir autant que possible dans cette liste ci-dessous ! Nous n'oublierons pas de mentionner les études pertinentes et d'indiquer les sources en bas de page si vous souhaitez en savoir plus !
I. Faible teneur en caféine
L'un des grands bienfaits du thé bancha est qu'il fait partie des thés les moins caféinés. Cela le rend adapté aux jeunes, aux personnes sensibles à la caféine ou à celles qui souffrent d'insomnie. Bien que la caféine soit probablement acceptable avec modération, un excès peut certainement entraîner des effets secondaires négatifs.
Que vous soyez sensible à la caféine, ou que vous essayiez simplement de réduire votre consommation, le bancha peut être un excellent moyen d'adopter une routine plus saine. Vous pouvez également commencer votre matinée avec un thé plus caféiné comme le sencha ou le gyokuro, puis réserver le thé bancha pour l'après-midi ou le soir.
Pourquoi le bancha est-il faible en caféine ?
La raison pour laquelle le bancha est faible en caféine est qu'il est fabriqué à partir de feuilles de thé plus âgées. Le plant de thé produit de la caféine comme mécanisme de défense pour se protéger des insectes. Les feuilles de thé plus jeunes et plus tendres sont plus vulnérables, elles doivent donc produire plus de caféine. Les feuilles et les tiges plus âgées du plant de thé sont beaucoup plus robustes, et par conséquent, elles n'ont pas besoin de produire autant de caféine.
II. Riche en minéraux
Comparé à d'autres thés verts, le thé bancha contient une grande quantité de calcium, de fluorure et de magnésium. Il peut être judicieux de boire du thé bancha en coordination avec une alimentation saine, afin de vous assurer que vous recevez votre apport quotidien en minéraux. Le manque de minéraux peut avoir de nombreux inconvénients et, bien qu'il ne remplace pas une alimentation saine, le bancha peut être un excellent moyen de complémenter votre régime.
Fluorure
Les feuilles plus âgées du théier contiennent en fait des niveaux plus élevés de fluorure, ce qui est un autre des grands bienfaits du thé Bancha. La raison de ces concentrations plus élevées est que les fluorures existent dans l'eau, l'air et le sol et s'accumulent dans les plantes au fil du temps. Par conséquent, les feuilles plus âgées contiennent des concentrations plus élevées de ces minéraux par rapport aux jeunes feuilles.
Le fluorure peut aider à améliorer la santé dentaire. Le fluorure peut renforcer l'émail des dents et lutter contre la carie causée par les acides et les bactéries. C'est pourquoi de nombreux produits dentaires contiennent du fluorure. Bien sûr, une façon plus naturelle d'obtenir ce minéral est de faire infuser quelques feuilles de bancha dans de l'eau chaude et de boire une délicieuse tasse de thé !
Antioxydants
Comme d'autres thés verts, le bancha est riche en antioxydants. Ces antioxydants aident à protéger les cellules contre les dommages des radicaux libres, ce qui peut avoir des effets bénéfiques sur votre santé. Le bienfait le plus connu des antioxydants est une protection contre le vieillissement, mais ils peuvent également conduire à un système immunitaire plus fort, vous aidant à éviter les impacts des maladies à l'avenir.
Catéchines
Les catéchines sont un type de phénol et elles sont produites comme métabolite secondaire. Un métabolite secondaire est un composé produit par une plante qui n'a pas d'impact direct sur sa croissance, mais qui sert plutôt une fonction secondaire comme la protection.
Dans ce cas, les catéchines sont produites pour protéger le thé des rayons UV lorsqu'il est exposé au soleil. Les thés ombragés comme le gyokuro et le kabusecha auront moins de catéchines, tandis que les thés non ombragés comme le bancha en auront plus. Les catéchines sont connues pour leurs effets anti-cancérogènes et régénérateurs sur les cellules et elles peuvent également être bonnes pour des choses aussi banales que le rhume.
III. Métabolisme
Il a été démontré que le thé vert peut aider à stimuler le métabolisme, et cela doit être inclus parmi les nombreux bienfaits du thé Bancha. Dans une étude, des personnes ont été réparties aléatoirement en 2 groupes et ont été invitées à effectuer 30 minutes d'exercice modéré. Un groupe a bu une tasse de thé vert avant l'exercice et l'autre groupe a bu un placebo. L'étude a révélé que la consommation de thé vert pouvait augmenter l'oxydation des graisses pendant l'exercice modéré et au repos.
IV. Tension artérielle
Selon une étude de Cambridge, la consommation à long terme de thé vert et de thé noir (3 mois ou plus) a un impact positif sur la tension artérielle systolique et diastolique. Le thé vert s'est même avéré avoir un effet plus prononcé que le thé noir.
De plus, les thés verts contiennent également de la l-théanine, qui peut aider à induire un effet plus calme et relaxant sur le cerveau. Ceci, combiné à la faible teneur en caféine du thé bancha, en fait un excellent allié pour réduire l'insomnie et améliorer l'hygiène du sommeil. Un meilleur sommeil a des bienfaits non seulement pour la santé cardiovasculaire, mais aussi pour la santé mentale. Nous pouvons assurément affirmer que le bancha est l'un des meilleurs thés en vrac pour dormir.
V. Le thé Bancha favorise la digestion
Comme le thé bancha est riche en minéraux, il peut également être bon pour la digestion. Il est courant au Japon que les gens boivent une tasse de thé bancha après un repas. Ceci pour un certain nombre de raisons. Le thé a une saveur agréable et douce, une faible teneur en caféine et peut être un excellent digestif.
Le Bancha se marie bien avec les collations
La saveur du bancha se marie très bien avec certains aliments. Comparé à d'autres types de thé vert japonais, son goût est assez doux. Il présente des notes de bois chaud, de céréale et d'agrumes. Ces saveurs s'accordent parfaitement avec des collations comme le popcorn au matcha et les mélanges de noix. Cela fait du bancha un excellent accompagnement pour votre collation saine de l'après-midi !
Dernières réflexions sur les bienfaits du thé Bancha
Comme vous pouvez le constater, le thé bancha présente de nombreux bienfaits. Il est faible en caféine tout en étant riche en minéraux. Ce thé est idéal pour de nombreuses occasions différentes, comme après le dîner, pendant une collation de l'après-midi ou même le soir. Bien que boire du bancha ne remplace pas une alimentation saine, il peut être considéré comme un excellent complément sans inconvénients notables.
La plupart de ces avantages ne se manifesteront pas du jour au lendemain. Comme pour tout le reste, tout est une question de routine et d'habitude. Le thé Bancha est un thé vert en vrac bon marché et vous pouvez en profiter tous les jours pour quelques centimes seulement. En faire une partie de votre routine quotidienne pourrait vous aider à atteindre vos objectifs et à profiter de tous les grands bienfaits du thé Bancha.
