Conseils pour des muffins au matcha parfaits
Cette recette de muffins au matcha est excellente telle quelle, mais vous pouvez y apporter quelques améliorations pour obtenir les meilleurs muffins au matcha possibles ! Voici quelques-uns de nos préférés.
Choisissez de la poudre de matcha de haute qualité
La qualité de la poudre de matcha influence grandement la saveur et la couleur de vos muffins au matcha. Optez pour le matcha de cérémonie pour une teinte verte éclatante et un goût onctueux.
Pourquoi un matcha de haute qualité fait-il une telle différence ? Nous avons créé le guide idéal pour vous aider à comprendre pourquoi. 👉 Matcha démystifié : les avis d'experts sur la composition du matcha ?
Personnalisez votre recette de muffins au matcha
Vous pouvez facilement préparer ces muffins au matcha sains en remplaçant la farine tout usage par de la farine complète ou une alternative sans gluten. Pour une version vegan, remplacez l'œuf par un œuf aux graines de lin et utilisez du beurre végétal ou de l'huile de coco.
En personnalisant cette recette de muffins au matcha et en la faisant vôtre, vous créez les meilleurs muffins au matcha pour votre propre goût unique.
Ajoutez des garnitures ou des mélanges à vos muffins au matcha
Rehaussez vos muffins au thé vert matcha avec des pépites de chocolat blanc, des noix hachées ou des fruits secs. Ces ajouts se marient à merveille avec la douceur subtile des muffins au matcha. L'ajout de noix et de fruits contribuera à rendre vos muffins au matcha plus sains.
Si vous maîtrisez ces muffins au matcha et que vous recherchez un défi plus grand, essayez de vous attaquer à cette recette 👉 Ces muffins au matcha mochi changeront la pâtisserie pour toujours
Pourquoi les muffins au matcha sont un choix sain
Le matcha est riche en antioxydants, notamment en catéchines, qui contribuent à la santé globale. Il procure également un léger regain d'énergie, sans l'effet nerveux souvent associé au café.
Si vous souhaitez en savoir plus sur les bienfaits du matcha pour la santé, nous avons élaboré le guide ultime 👉 Que disent les scientifiques sur les bienfaits du matcha ? Découvrez-le ici.
En utilisant du sirop d'érable comme édulcorant naturel, cette recette de muffins au matcha réduit la teneur en sucre raffiné, ce qui en fait une option plus saine pour vos envies de sucré.
