Recette rafraîchissante de thé glacé au matcha pour toutes les saisons

Recette de thé glacé Matcha

Recette de thé glacé Matcha

Nio Teas

Servings

1

Cook Time

5 minutes

Calories

50

Cuisine

japonais

Category

Boissons

Le thé glacé Matcha est une boisson rafraîchissante et polyvalente, obtenue en mélangeant poudre de matcha avec de l'eau, du lait ou un édulcorant, le tout sur des glaçons. Cette délicieuse boisson allie la saveur terreuse du thé vert matcha à la fraîcheur pétillante du thé glacé, pour un équilibre parfait entre goût et bienfaits pour la santé.

Vous vous êtes déjà demandé comment préparer un thé glacé matcha matcha ? Vous êtes au bon endroit ! Cette recette est simple, personnalisable et parfaite pour toutes les occasions.

Ingredients

  • 1 cuillère à café poudre de matcha

  • 2 onces d'eau froide (¼ de tasse)

  • Glace

  • 175 ml de lait de votre choix (le lait d'amande ou le lait d'avoine réduiront les calories du thé glacé matcha ).

  • Facultatif : miel, sirop d’érable pour sucrer (cela augmentera l’apport calorique du thé glacé matcha ).

Directions

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    1. Tamisez une cuillère à café de poudre de matcha dans un bol pour éliminer les grumeaux. Ajoutez 60 ml d'eau froide et fouettez vigoureusement à l'aide d'un fouet en bambou ou d'un mousseur à lait. Fouettez en zigzag jusqu'à matcha une mousse lisse et onctueuse.

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    1. Remplissez un grand verre de glaçons jusqu'en haut. Versez le matcha fouetté sur les glaçons. Si vous préparez un matcha glacé latte, c'est le moment d'ajouter 180 ml de lait. Le lait d'amande ou d'avoine est idéal pour un matcha glacé onctueux.

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    1. Si vous le souhaitez, ajoutez du miel, du sirop d'érable ou un autre édulcorant de votre choix. Commencez par une cuillère à café et ajustez la quantité selon vos préférences. Cette étape permet d'optimiser les bienfaits du thé glacé matcha en personnalisant sa saveur.

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    1. Remuez délicatement la boisson et savourez votre thé glacé matcha maison.

    Bienfaits du thé glacé au matcha

    Le thé glacé au matcha est non seulement délicieux, mais il regorge également de bienfaits pour la santé :

    • Riche en antioxydants : Le Matcha contient des catéchines, de puissants antioxydants qui favorisent la santé globale.
    • Énergie soutenue : Contrairement au café, ce thé glacé au matcha procure un regain d’énergie constant sans nervosité.
    • Stimulation du métabolisme : le thé glacé au matcha vert peut aider au métabolisme et à la combustion des graisses.
    • Calm Focus : Grâce à la L-théanine, le thé glacé matcha latte favorise la relaxation tout en vous gardant alerte.

    Ce ne sont là que quelques exemples, mais si vous souhaitez connaître tous ses bienfaits, nous avons créé un excellent guide. 👉 Que disent les scientifiques des bienfaits du matcha ? Découvrez-le ici.

    Calories du thé glacé au matcha

    Une portion de thé glacé au matcha contient environ 50 à 80 calories , selon le type de lait et d'édulcorant utilisé. Si vous préférez un thé glacé au matcha moins calorique, évitez l'édulcorant et utilisez du lait d'amande non sucré pour environ 30 calories par verre.

    Pour une recette de thé latte glacé au matcha, le nombre de calories peut varier de 80 à 150, selon le lait choisi. Qu'en est-il des calories contenues dans la poudre elle-même ? Comme vous le verrez dans cet article, elles sont moins nombreuses qu'on ne le pense. 👉 Les calories du matcha, ça existe ? Combien de calories y a-t-il dans le matcha ?

    Conseils pour le meilleur thé glacé au matcha

    • Utilisez du matcha de haute qualité : optez pour le matcha de cérémonie pour la couleur et la saveur les plus vives.
    • Tamisez le matcha : Tamisez toujours votre matcha pour éviter les grumeaux dans votre latte glacé au matcha.
    • Expérimentez avec les saveurs : ajoutez une pincée d'extrait de vanille ou une pincée de cannelle pour une touche supplémentaire dans votre thé glacé au matcha.
    • Restez hydraté : le thé glacé Matcha est une alternative hydratante aux boissons sucrées.

    Un autre élément clé pour préparer un thé glacé matcha parfait est de maîtriser la mousse. Cette recette serait trop longue à expliquer, mais si vous souhaitez apprendre la technique, cet article est fait pour vous. 👉 Comment faire de la mousse de matcha

    Pourquoi vous allez adorer le thé glacé au matcha

    Cette recette de thé glacé au matcha est rapide, facile et polyvalente. Que vous préfériez un latte glacé onctueux au matcha ou un thé glacé vert classique au matcha, vous pouvez la personnaliser selon vos goûts. De plus, vous profiterez de ses nombreux bienfaits pour la santé tout en savourant une boisson rafraîchissante, idéale en toute saison.

    Si vous avez aimé cette recette, vous adorerez aussi celle-ci 👉 Latte glacé à la fraise et à l'avoine Matcha : Recette et bienfaits

    Conclusion

    Apprendre à préparer du thé glacé au matcha à la maison est plus facile que jamais grâce à cette recette simple. Que vous soyez attiré par ses bienfaits pour la santé, sa faible teneur en calories ou son goût rafraîchissant, le thé glacé au matcha est une boisson incontournable pour tous les amateurs de thé.

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