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Wazuka-Tee Nakai Superior

Wazuka-Tee Nakai Superior

Normaler Preis CHF 39.00
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Lerne alle Geheimnisse des Wazuka-Tee Nakai Superior

Der Wazuka Tea Nakai Superior ist der beste Matcha, der von der Familie Nakai in Wazuka hergestellt wird. Dieser Tee ist sehr weich, ohne Bitterkeit und hat ein dickes Mundgefühl

Schmecken

Entdecken Sie die Ergebnisse der 4-stufigen Teeverkostungsmethode von Nio Teas

Unsere Bewertung des Wazuka Tees Nakai Superior umfasste die Untersuchung von Textur und Geschmack des Matcha und achtete dabei auf Trockenheit, Süße, Mineralität und Säure. Zusätzlich beurteilten wir das Mundgefühl, insbesondere die Dichte und Reichhaltigkeit der Konsistenz. Schließlich analysierten wir als besonderes Merkmal von Matcha den pflanzlichen Geschmack des Tees, der für alle Matcha-Sorten charakteristisch ist.

Schritt 1 – Das Erscheinungsbild beobachten

Die Farbe des Wazuka Tea Nakai Superior ist eine dunklere jadegrüne Farbe und liegt in einem glatten Pulver vor

Schritt 2 – Beurteilung des Aromas

Das Aroma, wenn das Pulver mit dem Wasser vermischt wird, ist süß und pflanzlich, mit Noten von weißer Schokolade in der Nase

Schritt 3 – Den Tee verkosten

Dieser Wazuka Tea Nakai Superior umhüllt den Gaumen mit einem samtig weichen Mundgefühl, das schließlich Platz für einen starken Umami-Geschmack in der Mitte des Gaumens schafft. Es gibt Noten von weißer Schokolade, Spargel und Artischocke, aber größtenteils bleibt der Tee milchig und weich. Der Abgang ist stark in dieser Umami-Note, aber es gibt eine ganz leichte Trockenheit, die am Gaumen anhält.

Schritt 4 – Beurteilung des Gaumengefühls

Der Matcha ist reichhaltig und dick, was den pflanzlichen Geschmackseigenschaften Raum gibt, ohne zu hart am Gaumen zu wirken. Es gibt keine Säure, fast keine Trockenheit, aber ein starkes Umami im mittleren Gaumen und im Abgang.

100 % biologisch angebaut und aus ethisch einwandfreier Herkunft

Nio Teas einzigartiges Verfahren zur Beschaffung von biologisch angebauten Tees

  • gründliche Geschmacksprüfung jedes Tees
  • Direkte Kommunikation mit den Landwirten über ihre Produktionsmethoden, um sicherzustellen, dass keine Pestizide verwendet werden
  • Persönliche Besuche auf Teeplantagen und in Produktionsstätten zur Beurteilung der Qualität
  • um sicherzustellen, dass die Artenvielfalt rund um die Teeplantagen gedeiht.

Wie man den Tee zubereitet

Befolgen Sie zur Zubereitung des Wazuka-Tees Nakai Superior diese grundlegenden Schritte, um optimale Ergebnisse zu erzielen. Sobald Sie sich an die Zubereitung von Matcha gewöhnt haben, können Sie diese Schritte vereinfachen. Zu Beginn empfehlen wir jedoch, diesen Prozess so genau wie möglich zu befolgen.

  • Schritt 1

    Nehmen Sie 2 Gramm Matcha-Pulver und sieben Sie es in Ihre Matcha-Schüssel, um eventuelle durch Feuchtigkeit verursachte Klumpen zu entfernen.

  • Schritt 2

    Erhitzen Sie das Wasser auf 70 Grad Celsius.

  • Schritt 3

    Geben Sie etwa 1 Esslöffel Wasser in die Schüssel und verrühren Sie das Matcha-Pulver zu einer Paste. Achten Sie dabei darauf, dass das Pulver gleichmäßig verteilt ist. Gießen Sie 100 ml Wasser in die Schüssel

  • Schritt 4

    Kratzen Sie vorsichtig die Seiten und den Boden der Schüssel ab, um den Matcha mit dem Wasser zu vermischen.

  • Schritt 5

    Schlagen Sie den Matcha mit dem Handgelenk in schnellen Zickzackbewegungen auf, bis ein hellgrüner Schaum auf der Oberfläche erscheint.

  • Schritt 6

    Genießen Sie Ihren Wazuka-Tee Nakai Superior

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Notwendiges Teegeschirr

Um den Wazuka-Tee Nakai Superior zuzubereiten, benötigen Sie möglicherweise ein paar grundlegende Utensilien, um die besten Ergebnisse zu erzielen. Hier erfahren Sie, was jedes Zubehörteil bewirkt:

  • Matcha-Schale: Auch als Chawan bekannt, handelt es sich um eine speziell gestaltete Schüssel, die breit und flach ist, um das Matcha-Pulver leicht mit den anderen Zutaten zu verrühren. Es hilft auch, den Tee auf einer konstanten Temperatur zu halten.
  • Bambusbesen: Auch Chasen genannt, ist ein spezieller Schneebesen aus Bambus, der zum Mischen des Matcha-Pulvers mit heißem Wasser verwendet wird. Der Schneebesen ist so konzipiert, dass er dem Tee eine schaumige und cremige Konsistenz verleiht, was für den traditionellen Geschmack und die Präsentation von Matcha wichtig ist.
  • Chashaku: Dies ist ein kleiner Bambuslöffel, der zum Abmessen der richtigen Menge Matcha-Pulver verwendet wird. Es ist wichtig, das richtige Verhältnis von Pulver zu Wasser zu verwenden, um die richtige Balance von Geschmack und Konsistenz zu erreichen.
  • Sieb: Mit diesem Zubehör wird das Matcha-Pulver vor dem Aufschlagen in die Schüssel gesiebt. Das Sieben trägt dazu bei, etwaige Klumpen im Pulver aufzubrechen und sorgt für eine glatte und gleichmäßige Textur des Tees.

Mit diesen Grundutensilien können Sie den Wazuka Tea Nakai Superior auf traditionelle Weise zubereiten und den vollen Geschmack und das Aroma dieses hochwertigen Matcha-Tees genießen.

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Produktionsstandort und Landwirt

Informationen über den Bauernhof

Die Produktion des Wazuka-Tees Nakai Superior wird von der Familie Nakai übernommen, die für ihr Fachwissen im Anbau japanischer Grüntees ohne den Einsatz von Pestiziden oder Chemikalien bekannt ist. Der Vater von Herrn Nakai gilt als einer der Pioniere des JAS-Logos, das mittlerweile auf jedem Bio-zertifizierten Teeetikett in Japan erscheint und das langjährige Engagement der Familie für die Herstellung von Bio-Tee zeigt.

Quelle: Kyoto

Japan

Der Wazuka-Tee Nakai Superior stammt aus einem Gebiet außerhalb von Kyoto, das auf eine lange Geschichte des Teeanbaus zurückblickt. Tatsächlich wurden die ersten in Japan angebauten Teepflanzen im Jahr 1192 unweit dieser Region gepflanzt. Auch heute noch gilt das Gebiet als eines der berühmtesten Gebiete für den Anbau von japanischem Grüntee.

Besonders bekannt ist die Region für ihren Matcha. Nach der Verkostung von Hunderten von Matcha-Tees aus ganz Japan sind Kyoto, Wazuka und Uji die Regionen, die am stärksten vertreten sind. Der Matcha-Anbau ist in diesem Gebiet seit 400 Jahren ein wichtiger Bestandteil und zeigt keine Anzeichen einer Verlangsamung!

Sorte und Teepflanzenvarietät

Der Wazuka Tea Nakai Superior wird aus der Sorte Okumidori hergestellt. Diese Okumidori-Tees kommen bei unseren Kunden sehr gut an und deshalb bieten wir auf unserer Website so viele Okumidori-Matchas an.

  • Okumidori

    Die Okumidori-Teesorte wird wegen ihrer Fähigkeit, Tees mit einem weicheren und vollmundigeren Geschmacksprofil zu produzieren, hoch geschätzt. Es wird oft in Mischungen verwendet, um jeglicher Bitterkeit entgegenzuwirken, manchmal wird es aber auch als eigenständige Zutat verwendet. Auch wenn der Anbau schwieriger ist, lohnt sich Okumidori bei der Zubereitung von Tees wie dem Washimine Ceremonial Matcha, der sich durch einen vollkommen glatten Abgang ohne jegliche Bitterkeit auszeichnet, auf jeden Fall.

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Kostenloser weltweiter Versand und Lieferung

Unsere kostenlose Versandoption ist für alle Bestellungen verfügbar und wir nutzen den kostengünstigsten Spediteur für Ihr Land. Für Kunden in den USA und der EU dauert die Lieferung in der Regel 5–7 Tage, während sie für Kunden in anderen Regionen bis zu 10 Tage dauern kann. Gegen eine zusätzliche Gebühr sind auch beschleunigte Versandoptionen verfügbar.

Auftragserteilungen

Wenn Sie Probleme mit Ihrer Bestellung haben, kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail unter info@nioteas.com, um die schnellste Antwort von unserem Kundenservice-Team zu erhalten. Für schnelle Fragen können Sie uns auch per Direktnachricht auf Instagram unter @nio_japanese_green_tea erreichen.

Zahlungen

Wir akzeptieren gängige Kreditkarten, PayPal und Apple Pay. Wenn Sie lieber per Banküberweisung bezahlen möchten, wählen Sie diese Option an der Kasse aus und wir stellen Ihnen die notwendigen Informationen zur Verfügung. Ihre Bestellung wird nach Zahlungseingang versandt.

Rückgabe & Erstattung

Bei Nio ist es unser Ziel, sicherzustellen, dass jeder Kunde ein positives Teeerlebnis hat. Sollten Sie mit dem erhaltenen Tee nicht zufrieden sein, informieren Sie uns bitte und wir stellen Ihnen gerne Ersatz zur Verfügung.

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 80 reviews.

Customer photo review of Wazuka Tea Nakai Superior

Very smooth and foamy, not as sweet as others but still excelent.

Wazuka Tea Nakai Superior

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Me parece un matcha muy bueno, más sedoso que el que utilizaba (Select de the matcha House) .le noto un sabor más profundo a Hierba/Alga marina. Buen umami y no amarga nada. No entiendo que mi tarro de Matcha traiga tapado el certificado JAS y a otros usuarios no se le tape (ver fotos adjuntas. Mi tarro es el que lo tiene tapado. ¿Por qué unos si y otros no?. Por eso pongo 4 estrellas y no 5.

Wazuka Tea Nakai Superior

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This was a beautiful tea from the outset. The powder itself has a chocolatey musky scent; dark lime in color, bitter to the tongue, thats turns almost nutty or like wheat grain in flavor. With little water & bamboo chasen/whisk it frothed quickly & beautifully. Brewing a dark grassy/jade color, highlighted by a lime/mint foam; the nose is sweet & musky, with notes of oatmeal. On first sip the matcha has a deep umami flavor, with bitter vegetal undertones, creamy, & finds a more oat like essence as it cools. Would definitely consume this in everyday use.

Wazuka Tea Nakai Superior

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Great matcha! I’ve tried several organic matchas, and this one from nakai tea garden really stands out. The powder is super fine and vibrant green — mixes easily with no clumps. The taste is smooth, fresh, and slightly sweet with no bitterness. I drink it every morning and it gives me calm, clean energy that lasts for hours — no jitters like coffee. The tin keeps it fresh and looks nice on the shelf too. Highly recommend if you want a high-quality, authentic Japanese matcha!

Wazuka Tea Nakai Superior

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The matcha is very delicious, creamy and rich in umami taste, exactly what I was looking for

Wazuka Tea Nakai Superior

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Not my favorite Matcha. I was drinking Makinohara Masudaen which I love. It was sweet and had almost no acidity. Then it was not available anymore and since then I have been struggling to find a true sweet Matcha. I find the Wazuka Nakai Superior not sweet but also not bitter. It has very low acidity, which I appreciate, but in my opinion it is too vegetal. I like the thickness and the aftertaste. I don’t think I will buy it again.

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This was a treat to myself and I am savouring it. Luckily the tea lives up to treat status! It is delicious by itself so this is the only way I have tasted it. It has a sweetness to it and is very smooth. It is a joy to prepare and enjoy. Love Nio Teas!

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Gusto buono delicato leggermente amaro in modo gradevole.É un matcha superiore alla media.

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From the very first whisk, this matcha delivered an ultra-premium experience—lush, velvety, and incredibly smooth. The creaminess was next-level, with a rich umami that felt almost indulgent. It was easily one of the best bowls I’ve ever had. That said, I noticed the texture and flavor began to dull slightly after the first few brews. I suspect this might be due to my storage method, not the tea itself—so I’m not holding that against it. I’ll definitely be giving it another go, stored properly this time. Despite that hiccup, this still lands firmly in my top three. If you’re a matcha lover who appreciates smooth, elegant character—this one’s worth every gram.

Wazuka Tea Nakai Superior

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This matcha has a pleasant taste and is delicious by itself as well as a latte! It’s very smooth and bright green.

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This matcha is exacly what you would expect - velvety with sweet and umami flavours. I tend to dilute my matcha a bit more so it naturally turns more mild. I would definitely buy this one again. By the time I got to my morning drinking spot, the foam on the matcha has fallen but it was there, I promise! ;-)

Wazuka Tea Nakai Superior

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This is the best matcha tea I have ever tried. It gives me the energy I need, and I love the taste and its dark green color.

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Super clean and rich in taste, honestly this is one of my favorite matcha 🍵 powders and I will continue to buy this one.

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Did a Peppermint Vanilla Matcha Latte with the Nakai Superior ❤️🤍❤️ Make sure to follow my Instagram account for more recipes 👉 @bonjourhomecafe

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Love love LOVE this matcha. I drink this every single day and enjoy every blissful moment of it. After months of my daily dose, i have started noticing all its health benefits. I appreciate the fact that Nio Teas provide pesticide free matcha that tastes great. I've tried other matchas and this is the one thing worth the splurge!

Wazuka Tea Nakai Superior

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Thick and sweet matcha, the umami Flavour is present and slightly vegetal. Easy to drink and enjoy without any bitterness.

Wazuka Tea Nakai Superior

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This is one of the most vibrant green matchas I’ve ever had! Definitely on the pricier side, but a great choice if you can get it on sale.

Wazuka Tea Nakai Superior

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A deep green matcha with a very fine, velvety powder that enchants and relaxes the eye. When made into a pesto with a drop of water, it releases a roasted aroma with hints of chocolate, typical of the prized Okumidori cultivar. On the palate, the taste is full but never overpowering, with a total absence of bitterness. The umami is present but delicate, offering a pure velvet sensation. It glides from the mouth to the throat like silk. What I love most is its persistence: sweet and endless, reminiscent of the taste of sugared almonds and milk candies. Follow me at @gong.fu.panda for more tea and matchas reviews!

Wazuka Tea Nakai Superior

Good quality but very low on flavor. I drink mine with a little water not mixed in a latte. This has less flavor than your other Matchas.

Wazuka Tea Nakai Superior

Love Nio Teas and how they detail each matcha cultivar. So educational and makes me appreciate my matcha more. This is my favorite cultivar, has a deep rich umami flavor to it, and is one of the only matchas that I can drink plain.

Wazuka Tea Nakai Superior

I recently ordered ceremonial matcha from Nio Shop and was really impressed with the overall experience. The shipping was fast, and I appreciated how prompt and helpful their team was in responding to my emails. It made the whole process feel smooth and trustworthy. I’d definitely consider ordering from them again!

Wazuka Tea Nakai Superior

Excellent matcha ! Son goût est fin et subtil et, dégusté sous forme d'usucha, il est délicieux !

Wazuka Tea Nakai Superior

It's fine, but not my favorite. The texture is good, but something about the flavor just isn't my cup of tea. ;-) It has a certain funkiness that stands out as different from other matchas I've tried; that could be a good thing for those that seek novelty!

Wazuka Tea Nakai Superior

Los mejores tés japoneses que he probado nunca, y la atención al cliente es excepcional. Muy contenta de ser clienta de Nio Teas!

Wazuka Tea Nakai Superior

This is my favorite matcha because it's so perfectly balanced. I look forward to my morning matcha every day.

Wazuka Tea Nakai Superior

Just opened this one yesterday, but already know this one's a hit. Good color, a little sweet with some subtle nuances, nice foam with the soft umami that makes matcha special.

Wazuka Tea Nakai Superior

That’s a very good tea. Rich in umami. Quite sweet and mellow. Well balanced.

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