Kategorie: Fukamushi Sencha

Fukamushi Sencha entsteht durch längeres Dämpfen der Teeblätter. Durch den längeren Dampfprozess erhält der Tee eine leuchtend grüne Farbe und einen reichen und weichen Geschmack. Fukamushi Sencha eignet sich auch hervorragend als kalt gebrühter Tee, da das kalte Wasser einige der fruchtigeren Noten des Tees hervorhebt. Die Methode des tiefen Dämpfens wurde erst im 20. Jahrhundert entwickelt und ist wirklich eine großartige Möglichkeit, die Bitterkeit des grünen Tees zu reduzieren. Welcher unserer Fukamushi Sencha schmeckt Ihnen am besten ?

Unser Fukamushi Sencha wird ausschließlich von renommierten japanischen Teebauern bezogen

Bei Nio Teas arbeiten wir nur mit talentierten Bauern zusammen, die Fukamushi Sencha von außergewöhnlicher Qualität produzieren. Nachdem wir uns mit diesen Bauern zusammengesetzt und ihre Tees persönlich verkostet haben, haben wir eine kleine Anzahl ausgewählt, die wir für außergewöhnlich halten. Dies sind die Tees, die wir ausgewählt haben, um sie mit Menschen auf der ganzen Welt zu teilen.

Our Fukamushi Sencha is exclusively sourced from reputable Japanese tea farmers
At Nio Teas, we only work with talented farmers who produce exceptional quality Fukamushi Sencha. After sitting down with these farmers and tasting their teas in person, we have selected a small number we think are exceptional. These are the teas we chosen to share with people all around the world.
Our Fukamushi Sencha is 100% organically grown and pesticide free
Organic Fukamushi sencha is an important thing for us to strive towards. After traveling around Japan for a few years, we have had the experience of visiting both organic as well as non-organic tea fields and comparing the differences. We found that the tea fields that used pesticides and chemicals weren’t creating a healthy ecosystem for plant and animal life. The organic tea fields we saw had much more biodiversity, with insects, birds and even mammals thriving between the tea plants. By switching to organically grown, pesticide free fukamushi sencha, you are not only making a better choice for yourself, but also helping to push the tea industry into a more sustainable direction. At Nio, we believe that tea fields should not only produce great tasting kabuse sencha, but also become a habitat for local plant and animal species

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Geschmacksprofil von Fukamushi-Sencha-Grüntee

Wenn Sie Fukamushi mit Sencha vergleichen, werden Sie feststellen, dass der Geschmack des Fukamushi viel saftiger ist, mit Noten von tropischen Früchten, gedünstetem Gemüse und Zuckermais. Sie werden auch feststellen, dass die Farbe trüber ist und das Mundgefühl dicker ist. Denn während des längeren Dampfgarvorgangs werden die Teeblätter zerkleinert und es kann mehr in die Tasse fließen.

History of Fukamushi Sencha

After the second world war, Japan was restricted from trading with the rest of the world. In order to provide tea for their own people, they had to grow it themselves. They found that the flavors of some of these green teas were a bit harsh compared to what they were used to, which paved the way for a new innovation. Tea producers found that by steaming the leaves for a longer time, they were able to soften some of the more bitter flavors of the tea, and produce a smoother sencha fukamushi.

Die verschiedenen Sencha-Dampfmethoden

Eine Möglichkeit zur Kategorisierung von Sencha-Tee besteht darin, wie lange er gedämpft wurde. Hier werden wir die 3 Grundtypen besprechen

Mehrspaltig

Leicht gedämpfter Asamushi Sencha
20–40 Sekunden lang gedämpft
Mittelmäßig gedämpfter Futsumushi Sencha
40–80 Sekunden gedämpft
Tief gedämpfter Fukamushi Sencha
80–200 Sekunden gedämpft

Schaltflächenbeschriftung

Sehen Sie sich in unserem Tutorial-Video an, wie man Fukamushi Sencha zubereitet

Wenn Sie Fukamushi-Sencha-Tee zubereiten, sollten Sie bedenken, dass Sie möglicherweise nur 45 Sekunden benötigen, um den Geschmack der Blätter zu extrahieren. Das liegt daran, dass grüner Sencha-Fukamushi-Tee viel kleinere Blattpartikel hat, sodass das Wasser ihnen leicht Geschmack entziehen kann. Befolgen Sie unbedingt die spezifischen Anweisungen auf jeder Produktseite, wenn es um Brühzeit und -temperatur geht!

Video laden: Wie man Fukamushi Sencha braut

Häufig gestellte Fragen

Brauchen Sie Hilfe? Wir sind für Sie da …

Lieferung

Wir bieten allen unseren Kunden kostenlose weltweite Versandoptionen an. Bei größeren Bestellungen können wir einen kostenlosen Expressversand anbieten, der innerhalb weniger Tage eintreffen kann. Wenn Sie Ihren Fukamushi-Sencha-Tee dringend benötigen, wählen Sie bitte an der Kasse unbedingt die schnellere Versandoption aus, die entweder kostenlos oder gegen eine reduzierte Gebühr erfolgt.

Tees und Teegeschirr

Wenn Sie Fragen zu unserem Fukamushi-Sencha-Grüntee haben, können Sie sich an unseren Kundenservice wenden. Am besten erreichen Sie uns per E-Mail, Sie können uns aber auch gerne über die sozialen Medien erreichen, da wir auch auf Direktnachrichten und Kommentare auf Youtube, Tiktok, Instagram und Facebook reagieren.

Bestellprobleme

Obwohl Probleme mit Bestellungen eher selten sind, passieren Fehler und es kann aufgrund von Zoll, Feiertagsverkehr oder Wetter zu längeren Wartezeiten kommen. Kurz nach Ihrer Bestellung stellen wir Ihnen automatisch Informationen zur Sendungsverfolgung zur Verfügung, damit Sie jederzeit wissen, wo sich Ihre Bestellung befindet.

Zahlungen

Wir akzeptieren derzeit Zahlungen mit gängigen Kreditkarten, Paypal und sogar per Banküberweisung. Wenn Sie Fragen oder Bedenken haben, während Sie versuchen, Ihren Sencha-Fukamushi-Grüntee zu bezahlen, können Sie sich gerne an uns wenden. Wir können versuchen, Ihnen bei der Lösung zu helfen!

Rückgabe & Erstattung

Obwohl es selten vorkommt, dass uns jemand sagt, dass er den grünen Fukamushi-Sencha-Tee nicht mag, kann es doch gelegentlich passieren. Wir möchten, dass am Ende jeder den Tee bekommt, den er mag. Deshalb schicken wir Ihnen lieber einen Ersatztee, als dass Sie bei einem Fukamushi-Sencha sitzen bleiben, den Sie nicht mögen.

Es besteht keine Notwendigkeit, den Fukamushi-Sencha an uns zurückzugeben. Behalten Sie ihn einfach und teilen Sie ihn mit jemandem, der ihn zu schätzen wissen würde! Schicken Sie uns gerne eine E-Mail und wir können Ihnen bei der Lösung Ihres Problems mit dem von Ihnen bestellten Tee behilflich sein

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