Gyokuro I livelli di caffeina sono tra i più alti nel mondo del tè. In questo articolo, scopriremo perché la caffeina nel Gyokuro è così alto e anche quanta caffeina c'è in Gyokuro Tè verde.
Perché lo fa Gyokuro contengono caffeina
Il motivo per cui il tè contiene caffeina è legato al modo in cui Gyokuro Pianta Si difende dagli insetti. La pianta del tè produce naturalmente caffeina sullo strato esterno della foglia per proteggersi dagli insetti. La caffeina può essere molto amara o addirittura velenosa per i piccoli insetti, quindi costituisce un'ottima protezione.
Ironicamente, questo contenuto di caffeina nella pianta del tè l'ha resa più appetibile per gli esseri umani. I primi a bere il tè in Giappone furono i monaci, che scoprirono che migliorava la loro concentrazione durante lunghi periodi di meditazione.
Ora sappiamo che ciò era dovuto alla combinazione di caffeina e L-teanina. La caffeina è uno stimolante, ma la L-teanina può effettivamente rallentare l'assorbimento della caffeina e indurre un effetto calmante sul cervello. Queste due sostanze lavorano in sinergia per darti una sensazione di calma e vigilanza che dura per tutto il giorno. Anche se Gyokuro La caffeina del tè verde è alta, così come la L-teanina. Ecco perché non avrai il crollo o il nervosismo che normalmente associ a bevande contenenti caffeina come il caffè.
Perché è il Gyokuro Il livello di caffeina nel tè è così alto?
Il motivo per cui Gyokuro Il contenuto di caffeina particolarmente elevato è dovuto al modo in cui il tè viene coltivato e raccolto. Per essere considerato un Gyokuro , La pianta del tè deve essere ombreggiata per 3 settimane o più prima del raccolto. Durante questo periodo, la pianta del tè viene protetta dalla luce solare con uno speciale tipo di rete chiamata Kabuse. Questo perché impedisce alla pianta del tè di produrre catechine amare e le permette di mantenere la teanina dolce e saporita. Aumenta anche il contenuto di caffeina. Gyokuro .
Il processo di ombreggiatura può essere un momento stressante per la pianta del tè. Produce più caffeina per proteggere le foglie dagli insetti. Ecco perché se stai cercando un tè ricco di caffeina Gyokuro e altri tè verdi giapponesi sfumati possono essere un'ottima opzione.
Come la raccolta influisce sul Gyokuro contenuto di caffeina
La caffeina contenuta Gyokuro Anche il tè verde è influenzato dal metodo di raccolta. Il coltivatore seleziona i 3 germogli migliori della pianta del tè, poiché sono quelli dal sapore più dolce e delicato. Queste foglie contengono anche il più alto contenuto di caffeina.
I germogli più giovani della pianta del tè sono più teneri e vulnerabili agli insetti. Di conseguenza, la pianta del tè produce più caffeina per proteggerli. Per questo motivo, i tè ottenuti dalle foglie più giovani hanno un contenuto di caffeina più elevato rispetto a quelli ottenuti dalle foglie e dagli steli maturi, più resistenti.
A causa dell'ombreggiatura e del processo di raccolta, Gyokuro Il contenuto di caffeina nel tè è tra i più alti al mondo nel tè!
Gyokuro contenuto di caffeina del tè verde imperiale
Il motivo Gyokuro È noto come tè verde imperiale perché un tempo era il tè preferito dall'imperatore. Prima dell'avvento della refrigerazione, la qualità di un tè veniva valutata in base alla sua capacità di mantenere il sapore nel tempo. L'imperatore spesso attendeva un po' di tempo dopo il raccolto prima di valutare il tè.
Perché Gyokuro Il tè si mantiene e addirittura migliora con il passare del tempo; questo era sempre il tè che l'imperatore selezionava per la sua collezione privata. Gyokuro I produttori continuano a competere in tutto il Giappone per essere il tè preferito dall'imperatore.
Ecco perché Gyokuro il tè è chiamato tè verde imperiale e se stai cercando il Gyokuro contenuto di caffeina imperiale, questa è la stessa cosa del normale Gyokuro tè verde, con un nome accattivante.
Quanta caffeina c'è nel Gyokuro tè verde
Infine, rispondiamo alla domanda su quanta caffeina è contenuta Gyokuro tè verde. La risposta è tra 130-140 mg di caffeina, ma questo può dipendere da diversi fattori. Vediamo come Gyokuro il contenuto di caffeina del tè verde può variare in base alla cultivar, Gyokuro birra metodo e Gyokuro temperatura di infusione.
Cultivar
Il Gyokuro caffeina del tè può dipendere dalla varietà di pianta di tè utilizzata per prepararlo. Ad esempio, il Saemidori Gyokuro Cha Mejin avrà un contenuto di caffeina più elevato rispetto allo Yabukita Gyokuro Cha Musume. Avrà solo un impatto minimo, ma l'impatto è comunque evidente.
birra
Il Gyokuro Livello di caffeina nel tè Può dipendere anche da come viene preparato il tè. Alcuni maestri del tè preparano il tè con 5 grammi di foglie e solo 50 ml di acqua. Questo ne concentra davvero il sapore e la salute. Gyokuro Benefici del tè in uno spazio più piccolo, ma crea anche un'elevata caffeina Gyokuro .
Temperatura
L'ultimo fattore che può influenzare Gyokuro Contenuto di caffeina nel tè verde è la temperatura utilizzata per l'infusione del tè. La caffeina è uno dei composti chimici presenti nel tè che viene estratto a temperature più elevate, quindi più bassa è la temperatura dell'acqua, minore sarà la quantità di caffeina estratta.
Se stai cercando un tè a basso contenuto di caffeina caffeina Gyokuro , Puoi infuso freddo Gyokuro . Questo non solo creerà una tazza di tè verde fresco e rinfrescante, ma ridurrà anche il contenuto di caffeina. È perfetto perché quando lo assaggi per la prima volta infuso a freddo Gyokuro , Vorrai berlo per tutto il pomeriggio!
Considerazioni finali sulla caffeina contenuta Gyokuro
Mentre la quantità di Gyokuro La caffeina può variare notevolmente a seconda di come viene prodotto e preparato il tè, ma tende ad essere un tè ad alto contenuto di caffeina. Dovresti evitare questo tè se sei sensibile alla caffeina, ma se stai cercando un sostituto del caffè, Gyokuro Il contenuto di caffeina nel tè potrebbe essere proprio quello che stai cercando!
Dopo aver viaggiato per il Giappone negli ultimi due anni, abbiamo incontrato decine di agricoltori e assaggiato molti prodotti diversi Gyokuro tè. Il migliore Gyokuro abbiamo scoperto che sono prodotti da Sig. Sakamoto, un agricoltore di talento della città di Shibushi.
Se volete provare alcuni dei prodotti del signor Sakamoto Gyokuro , puoi iniziare con la Cha Musume o la Sasa Hime. Se sei già un Gyokuro bevitore, potresti preferire il Gyokuro cha meijin o il Gyokuro Wakamusha.
1 commento
Great article.