Cerchi la migliore marca di tè verde ? Attenzione, rispondere a questa domanda è molto più complicato di quanto la maggior parte dei siti web lasci intendere.
Molti marchi vogliono farvi credere che una confezione di lusso, un prezzo elevato o un marketing astuto siano automaticamente sinonimo di tè migliore. Ma in realtà, il miglior marchio di tè verde non è sempre quello con la reputazione più consolidata. È quello che offre vera qualità, vera trasparenza e tè che mantengono le promesse in tazza.
In questa guida, ti mostreremo qual è la migliore marca di tè verde. Ti spiegheremo anche perché la risposta a questa domanda dipende da alcuni fattori importanti che la maggior parte delle persone trascura.
Iniziamo!
Qual è la migliore marca di tè verde?
Prima di parlare della migliore marca di tè verde, chiariamo un punto. Quando si tratta di tè verde, chiedersi quale sia la marca migliore potrebbe non essere la domanda giusta da porsi.
Vedete, il tè verde non è prodotto dai marchi, ma dai coltivatori. Un'azienda può diventare il miglior marchio di tè verde collaborando con i migliori coltivatori, ma in definitiva la qualità del tè dipende dalle persone che lo producono.
Se ti stai ancora chiedendo qual è la migliore marca di tè verde, vediamo insieme una lista di cose da tenere in considerazione.
Trasparenza
Quando si tratta di trovare la migliore marca di tè verde, il fattore più importante è la trasparenza e la specificità. Un marchio dovrebbe essere in grado di dirti esattamente da dove proviene il tè. Noi di Nio Teas portiamo questo concetto all'estremo e ti mostriamo il nome esatto del coltivatore che ha prodotto il tè.
Alcuni dei migliori marchi di tè verde preferiscono mantenere segreti i nomi dei propri fornitori, e sebbene ciò sia comprensibile, dovrebbero quantomeno essere in grado di indicare la regione e la varietà del tè. Questo significa che il tè è stato scelto con cura e non acquistato solo in base al prezzo.
Se vuoi saperne di più sulle diverse regioni di coltivazione del tè, potrebbe interessarti il nostro articolo 👉 Dove viene coltivato il tè giapponese?
Garanzia di qualità
Naturalmente, se un'azienda vuole affermarsi come il miglior marchio di tè verde, deve assicurarsi di avere un buon sistema di garanzia della qualità. Ciò significa che non solo deve offrire alcuni tè di qualità, ma che tutti i tè offerti siano di alta qualità.
Quando si tratta di scegliere la migliore marca di tè verde, è fondamentale che gli standard di qualità siano applicati all'intera linea di prodotti, non solo ai tè più venduti. Noi di Nio Teas , se riceviamo troppi feedback negativi su un determinato tè, lo rimuoviamo semplicemente dalla nostra gamma di prodotti, senza se e senza ma!
Integrità
Infine, se state cercando la migliore marca di tè verde, dovreste anche valutare l'integrità del team. Hanno un interesse personale nel tè verde, oppure sono una grande organizzazione senza un reale interesse personale per questo prodotto?
Noi di Nio siamo un team di appassionati di tè che ha viaggiato in Giappone alla ricerca dei migliori tè. Beviamo tutti tè verde quotidianamente, quindi sappiamo esattamente cosa cercano le persone in termini di gusto, qualità ed esperienza del cliente!
Come abbiamo scoperto qual è la migliore marca di tè verde
Ora che abbiamo visto cosa cercare nella migliore marca di tè verde, parliamo di cosa cerchiamo noi in una marca di tè verde, quale marca è la migliore e come lo determiniamo. Diamo un'occhiata alla nostra lista di controllo.
Gusto
Dovrebbe essere ovvio, ma quando valutiamo la possibilità di collaborare con un nuovo coltivatore, il gusto è l'aspetto più importante. Ci piace visitare personalmente i coltivatori di tè per degustare i prodotti insieme a loro.
In questo modo, possiamo assaporare il tè così come è stato concepito dal coltivatore e valutarne il gusto. La nostra decisione finale si baserà su ciò che riteniamo possa piacere ai nostri clienti e valuteremo quale marca di tè verde sia la migliore in base a consistenza, sapore, aroma e retrogusto.
Se vuoi diventare un esperto nella degustazione del tè, ci sono alcune cose che dovresti fare. La prima è leggere il nostro articolo 👉 Che sapore ha il matcha ? Tabella dei sapori con video
Sostenibilità
Per Nio, non si tratta solo di trovare la migliore marca di tè verde in termini di gusto, ma anche di individuare la migliore in termini di sostenibilità. Uno dei vantaggi di visitare i campi di persona è la possibilità di constatare di persona il tipo di ambiente in cui viene coltivato il tè.
Ci piace collaborare con agricoltori che possiedono piantagioni di tè sane, in grado non solo di favorire la crescita di un tè delizioso, ma anche di ospitare una ricca varietà di flora e fauna. A nostro avviso, il miglior marchio di tè verde deve anche essere sostenibile.
L'utilizzo di fertilizzanti naturali è un modo in cui gli agricoltori possono rendere sostenibili le proprie aziende agricole, e se vuoi saperne di più puoi leggere questo articolo qui 👉 Guida completa sui fertilizzanti per il tè in Giappone
Ingegno
Infine, quando cerchiamo la migliore marca di tè verde, ci piace collaborare con agricoltori che non hanno paura di sperimentare. Ci piace dedicare del tempo a conoscere i metodi unici di fertilizzazione e raccolta che utilizzano per produrre il loro delizioso tè.
Collaborando con questi coltivatori, possiamo lanciare costantemente sul mercato tè nuovi e rari, diventando il miglior marchio di tè verde!
Qual è la marca migliore per il tè verde come matcha ?
Abbiamo assaggiato centinaia di matcha diversi, quindi qual è la marca di tè verde migliore? Analizziamo insieme 3 delle nostre preferite:
Nakai Matcha
Qual è dunque la migliore marca di tè verde quando si parla di matcha ? La famiglia Nakai può a buon diritto rivendicare questo titolo! Da generazioni producono matcha senza l'uso di pesticidi e il loro fiore all'occhiello è il Nakai Superior Matcha .
Questo tè è estremamente delicato e privo di amarezza. È prodotto con la pregiata cultivar Okumidori e una selezione accurata di foglie. Se desiderate provare altri tè della famiglia Nakai , vi consigliamo anche il Matcha Washimine e Matcha Seisui .
Masuda Matcha
Se cercate la migliore marca di tè verde ma volete comunque rimanere nel vostro budget, Mr. Masuda è imbattibile! Lo abbiamo incontrato diverse volte nella sua fattoria a Shizuoka e ogni volta ci ha insegnato qualcosa di nuovo sul matcha .
Tra i suoi migliori matcha figurano il Masudaen Makinohara Matcha , coltivato a Shizuoka e il Masudaen Kyoto Matcha , coltivato a Kyoto ma lavorato nel suo stabilimento di Shizuoka . Questi tè possiedono il colore verde brillante e il sapore delicato dei matcha di alta qualità, ma a un prezzo decisamente inferiore.
Matcha Chanoka
Se stai cercando la migliore marca di tè verde e vuoi provare un tè proveniente dalla leggendaria regione di Uji , Chanoka è la marca di tè verde ideale.
Questi tè, come il pregiato Chanoka Silver Matcha e il più accessibile Chanoka Okumidori matcha hanno un sapore ricco e vellutato e una consistenza corposa. Da 400 anni, Uji vanta la reputazione di produrre il miglior matcha del Giappone e, sorso dopo sorso, porterete con voi un pezzo di storia.
A proposito, se vuoi saperne di più sul matcha , ti consigliamo di leggere la nostra guida 👉 Cos'è Matcha ? L'unica e inimitabile Matcha - Enciclopedia
Qual è la marca migliore per il tè verde come sencha ?
Ora che abbiamo esaminato qual è la migliore marca di tè verde per matcha , parliamo della migliore marca di tè verde sfuso.
Questo è probabilmente il tipo di tè verde a cui state pensando: viene infuso in acqua e si presenta in molte forme diverse, come sencha , gyokuro e tè tostato . Analizziamo ora i nostri candidati per stabilire quale marca offra il miglior tè verde.
Sakamoto Gyokuro
Un elenco delle migliori marche di tè verde non sarebbe completo senza menzionare il Mr. Sakamoto . Si dedica a un settore ben preciso, e lo fa con grande maestria. Da generazioni, la sua famiglia si specializza nella produzione del cosiddetto tè dell'imperatore: Gyokuro .
Questo tè è incredibilmente difficile da produrre, ma quando viene realizzato a regola d'arte ha un sapore agrodolce straordinario, diverso da qualsiasi altro abbiate mai assaggiato. Tra i migliori tè del Mr. Sakamoto figurano il leggero e dolce Gyokuro Cha Meijin , il morbido ed equilibrato Sasa Hime e il deciso e saporito Cha musume .
Henta Sencha
Quando si parla di tè verde, la scelta della marca migliore dipende spesso dalla varietà, e sebbene Mr. Henta gestisca una piccola azienda agricola, è in grado di produrre una straordinaria varietà di deliziosi tè verdi.
Coltiva otto diverse varietà di piante del tè, ognuna con un sapore differente e che predilige condizioni di crescita diverse. Con cura, miscela tutte e otto queste varietà per creare il suo tè esclusivo, Henta Sencha , che racchiude le migliori caratteristiche di ciascuna!
Kamairicha Commercio e Hojicha Issin
Come abbiamo già accennato, quando cerchiamo la migliore marca di tè verde, uno degli aspetti che valutiamo è la propensione dei coltivatori a sperimentare sempre nuove tecniche. Mr. Issin ne è un ottimo esempio. Sulle montagne di Takachiho , lavora con impegno per creare squisiti tè verdi tostati in padella.
L' Issin Kamairicha è il suo tè di punta, prodotto con foglie tè tostato . Questo tè è raro in tutto il Giappone, ma i coltivatori della sua regione di Takachiho utilizzano ancora questi metodi tradizionali per produrre questo tè unico con note di caramello e anacardi tostati.
Miglior marca di tè verde: il verdetto finale.
Quindi, quando si parla di tè verde, chiedersi quale sia la marca migliore potrebbe non essere la domanda più appropriata, ma spero che questo articolo vi abbia aiutato a restringere la ricerca della marca di tè verde ideale. Ricordate, il tè verde non è prodotto dalle marche, ma dai coltivatori.
Quando cerchi la migliore marca di tè verde, assicurati che metta al centro i coltivatori e non cerchi di nascondere il loro duro lavoro! Se ti interessa saperne di più su alcuni dei coltivatori con cui collaboriamo, saremo lieti di presentarteli in questa guida.
