Con questo speciale Set da Matcha, ottieni il famoso Matcha Washimine, Una Frusta per matcha, Una cucchiaio da matcha e la possibilità di scegliere tra diversi ciotole da matcha! Tutto ciò che ti serve per creare la cerimonia del tè perfetta a casa tua e vivere un'esperienza rilassante e trasformativa!
Scopri di più sul nostro Matcha
Matcha Washimine
Il Matcha Washimine è il matcha cerimoniale del signor Nakai, prodotto utilizzando la cultivar pregiata Okumidori, solitamente riservata alla produzione di tè di alta qualità Gyokuro , Sencha , e tè Matcha. La cultivar Okumidori conferisce al matcha un gusto perfettamente equilibrato e completo, caratterizzato da cremosità, corposità e sottili note di spinaci freschi e asparagi. È privo di qualsiasi nota amara e la sua qualità eccezionale lo rende adatto all'uso nel koicha, una pasta densa ottenuta esclusivamente da matcha di primissima qualità.
Scopri i nostri accessori da tè
Frusta Chasen in bambù per Matcha
Il chasen, Un frullino da tè in bambù è essenziale per preparare un matcha schiumoso e cremoso. È realizzato da un unico pezzo di bambù con punte tagliate e arricciate con precisione, il che lo rende lo strumento ideale per ottenere la consistenza perfetta del matcha. Con questo frullino, puoi facilmente diventare un maestro del tè e preparare un delizioso matcha nel comfort di casa tua.
Ciotola Chawan per Matcha
Il Chawan, o Matcha Bowl, è una ciotola di argilla fatta a mano, progettata per essere il contenitore perfetto per mescolare il matcha. Ha i bordi alti per evitare fuoriuscite durante la miscelazione e può essere preriscaldata per mantenere il tè caldo più a lungo. L'argilla pesante aggiunge anche un senso di significato, importante nella cerimonia del tè giapponese.
Cucchiaio di bambù Chashaku
Il cucchiaio di bambù è un ottimo strumento per misurare e raccogliere la polvere di matcha. È realizzato da un unico pezzo di bambù e ha un design verticale che consente di prelevare facilmente il matcha da contenitori cilindrici come una lattina di matcha o un natsume. Due misurini di polvere di matcha con il cucchiaio sono sufficienti per preparare una deliziosa tazza di tè!
Quanto tè si produce?
Questo set contiene 40 grammi di tè, sufficienti per preparare 20-40 tazze di tè matcha
Incontra l'agricoltore
Il matcha Washimine è realizzato dal signor Nakai, un giovane e talentuoso agricoltore di Wazuka, noto per la sua competenza in Sencha e la sua eccezionale produzione di matcha. Suo padre è stato responsabile della creazione del logo per gli standard agricoli giapponesi che si trova su tutto il tè verde certificato.
Informazioni sull'azienda
La piantagione si trova a Wazuka, vicino a Kyoto, una zona storica nota per la produzione di tè matcha. Il metodo tradizionale giapponese per consumare il matcha è in polvere e le prime piante di tè coltivate in Giappone furono coltivate nel tempio Kozanji sui monti Toganoo, appena fuori Kyoto.
Come preparare il matcha
Aggiungi 2 grammi di matcha in una ciotola e poi versa 100-150 ml di acqua a una temperatura di 70-75 °C. Puoi quindi raschiare i lati della ciotola e iniziare a sbattere con la frusta. Frusta per matcha
Se vuoi imparare a preparare il matcha come un maestro del tè giapponese, puoi scoprire tutto nella nostra guida su Preparazione cerimoniale del matcha
